Đùi gà chiên xì dầu là một món ăn ngon khoái khẩu của mọi gia đình. Vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức đùi gà chiên xì dầu nóng hổi, thơm nức mũi hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và đưa cơm hơn hẳn.
Đùi gà chiên xì dầu thơm ngon ai nhìn cũng phải thèm

Nguyên liệu

Từng miếng đùi gà vàng óng, thấm đẫm nước sốt xì dầu vào từng thớ thịt, ăn cùng với cơm trắng thì ngon tuyệt vời. Những ngày thời tiết se lạnh như thế này, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món đùi gà chiên xì dầu cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đùi gà chiên xì dầu:

- 2 cái đùi gà to lóc bỏ xương

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành băm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Pha sốt:

- 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh rượu nấu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 80 ml nước lạnh + ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương đen hay nước màu kho cá, tất cả hòa tan trong 1 cái chén.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đùi gà rửa thật sạch để ráo, ướp các gia vị được chuẩn bị sẵn sẵn vào (ngoại trừ chén sốt). Trộn gia vị và gà cho đều để ít nhất 2 tiếng cho gà thấm.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-1

    Ướp các gia vị có sẵn vào đùi gà sau đó trộn thật đều cho gà thấm gia vị
  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho gà vào chiên.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-2

    Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho gà vào chiên
  • 3

    Bạn nhớ chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-3

    Chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt
  • 4

    Cuối cùng cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại thì tắt lửa.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-4

    Cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại là được
Thành phẩm

 Chỉ với vài thao tác giản đơn là bạn có thể làm được món chiên đùi gà với nước sốt xì dầu rồi đấy. Từng miếng đùi gà chiên vàng óng thẫm đẫm nước sốt xì dầu có mùi thơm ngậy và vị ngon đặc biệt khó ai có thể từ chối được. Không giống như các món gà chiên nhiều dầu mỡ mau ngán, với món đùi gà chiên sốt xì dầu này thật giản đơn, nhưng ăn lại quá ngon. Bạn có thể dùng nước xốt để chan lên cơm hoặc ăn kèm với rau cũng hấp dẫn vô cùng. 

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-5

Đùi gà chiên sốt xì dầu nóng hổi thẫm đẫm nước sôt thơm ngon

Cách làm đùi gà chiên sốt xì dầu là một trong những món ngon từ gà giản đơn, tiện lợi mà nhanh gọn nhất. Chính vì thế, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món này cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Đùi gà chiên sốt xì dầu chiên với cơm nóng kèm thêm 1 đĩa dưa muối chua ngọt thì tốn cơm phải biết, vậy nên bạn hãy nấu nhiều cơm một chút nếu chế biến món ngon này nha!

 Ngoài món đùi gà chiên xì dầu ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ đùi gà trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đùi gà nướng mật ong xì dầu béo ngậy, ăn là mê

>>> Đùi gà om xì dầu đậm đà hương vị

>>> Đùi gà chiên lá mắc mật đặc trưng hương vị núi rừng

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng vói món đùi gà chiên xì dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

nước mắm lọ nau bo ragu tự làm khoai tây hầm thịt bò tắc Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố cach lam banh bot loc goi la chuoi dọc sup bo xoi thit cua Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi bà c bún thịt nướng Cuối tuần làm bún làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám canh gio heo mệt Ca ch la m bu n thi t nươ ng cach lam banh flan thịt xiên nướng Cầu salad thit nguoi ngon mi y xao rau cu lam trang cải muối dau dua xao Ä e chè đậu phộng bo nuong me tự làm mứt bí tại nhà thịt heo ngon Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm salad thịt heo bún thịt xiên nướng cac mon man cach kho ca basa ngon nấu phở ga nuong muoi ot nấm kim châm canh dau phu ngon thit rang sa Món ăn bổ dưỡng banh xop chanh ngon chiên cá với tỏi ớt nấu lẩu ếch cach lam banh trang cuon thit heo trung cut chien cach lam my y ngon thịt nướng xiên que nướng thịt bằng xiên thịt ba chỉ xiên nướng cách làm thịt xiên nướng thịt heo xiên nướng rau củ lam banh day muc tuoi bacon cach nau bun ngan Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen Phòng thit xien nuong dac biet chà hẠp kho quẹt rau củ トO Trニーa gà hấp muối gà bbq Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm banh nếp lá dứa bánh bông cải bún chả nước mắm cách làm bún trộn thịt nướng quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Phụ kiện cho ngày có gió cach lam goi luoi heo khoai lang nướng lò viba mì cá hồi cach nau canh dui ga ngon nha dam nau duong phen ruou nho bữa ăn đơn giản quẠcam mon tep bien rang Góc tom cang rang muoi tom cang cuon trung muoi giòn rụm bành độc đáo Sữa đá bào dưa lưới bot bang Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem harry potter and the deathly hallows 2 2011 làm phở cuốn như thế nào cốc tai máy đánh trứng nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Bo nhung dam cach nâu lâu lươn luoi heo ham khoai hấp cách thủy Bao tử nấu tiêu xôi lá dứa dừa nạo cach che bien mon tep canh gà khổ qua cải thìa đậu hũ non kho củ cải súp khoai lang ngon Tết Cổ truyền súp khoai lang nấu bắp Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại oc nhoi nau chuoi dau cach lam oc nhoi nau mang canh bac ha tai che banh chung ốc nhồi nấu chuối ốc nấu chuối xanh canh muop nau thit ngon thit boc trung chien xu thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các Nhat chè bánh mật món ngon từ sườn sụn muc ong cay thom ngon sườn heo hầm sốt đậu đen