Miếng đùi gà vàng xuộm, thơm mùi sả, vị đậm đà, cay cay tự nhiên. Món này rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày nhà bạn. Đùi gà chiên sả
Đùi gà chiên sả

Nguyên liệu gồm có:
- 2 miếng đùi gà ta (khoảng 300gr).
- 3 muỗng súp sả băm.
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt xay.
- 1 muỗng cà phê tỏi xay.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê bột cà ri Ấn Độ.
- 1 quả cà chua.
- Rau xà lách, dầu chiên.
 


Thực hiện:

- Rửa đùi gà, để ráo.
- Dùng dao khứa vài đường trên miếng gà cho nhanh thấm gia vị.
- rửa thật sạch rau xà lách và cà chua, để ráo.
- trộn thật đều sả với ớt, tỏi, muối và bột cà ri. Ướp hỗn hợp này vào gà, để khoảng 15 phút cho thấm.
- Cho dầu vào chảo không dính, nấu nóng, thả đùi gà vào, chiên chín vàng hai mặt, vớt ra.
- Bày đùi gà lên đĩa xà lách và cà chua đã chuẩn bị sẵn sẵn.
- Muốn nhanh chín trong lúc chiên nên đậy mắp khoảng 1-2 phút rồi mở ra.
  Dọn kèm nước tương và ớt tươi thái lát. Dùng nóng với cơm trắng     Món này ăn cùng với salad rau trộn quá ngon Sưu tầm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

má ³ nước táo già X繫i banh mi nhan kem sua cu cách làm kem măng chua nấu ăn sốt chua Thit heo ngam nuoc mam lam banh su kem nau bun list chẠMón ăn miền Bắc thạch đu đủ canh sườn heo Nấu canh chua Ð Ñ m cách làm chả cá trộn đu đủ cach làm bánh phu thê phở gà Quán chè bắp top mo chè hoa máy ĐÀO nâu lâu bap cai cuon thit ngon che dau do ngon thịt xay Khoai môn ngọt Chọn món ăn giàu vitamin món ngon từ sò điệp sườn heo nướng sả Thịt ba chỉ kho riềng She cà nuong Khô mực mâm cỗ ngày tết sốt me chan ga hap ngon Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại dau hu thom ngu Thịt xiên nướng bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm mùa xuân muoi dua hanh tim banh tam lam banh pancake Hướng dẫn nấu ăn hoa thien ly cach làm gỏi bắp bò Du du ngam chua nạm mam thit heo"/index.php?q=TÃ">Tà bắp cải xào trứng chiên xào ớt Chảy cach lam banh bó cá diêu hồng món ăn kiểu huế trung gian bẠo quẠn nẠm mit xao thit bam ngon cach lam canh ngao thi bò rim bún bò Tom bà nh lê sả ớt Cải xoong tầng Tom xao sate cá lốc susur lee Món ăn vặt dinh dưỡng nhãn kiến trúc CHA nhửng khoai tây cách làm bánh cuộn trà xanh gà nướng mật lứa làm sao để nấu ăn mát rượi vào sân món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm nấu cà ri gà ca um hanh ngon Miền Bắc gan ga xao chua ngot ngon thịt kho trứng sua chau deo ca cao ngon BÃƒÆ nh pancake lau cuu mong co ngon cách làm thịt heo hầm ga nuong mu tat làm kẹp tóc Banh bot loc tom thit món sốt uop lanh cha hap Món ăn kèm bi ngoi cua be gà xà o long non Bánh tằm Bạc Liêu Đồ nội thất Thưởng Ngao xao món cuộn thì là Má Ÿ canh bí đỏ nấu đuôi heo