Nguyên liệu đùi gà chiên giòn ngon hấp dẫn :
- - 3 đùi gà
- - Hỗn hợp bột chiên giòn ướt: Trộn 200 gr bột chiên giòn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối,1 muỗng ngò băm (rau mùi), 1 muỗng hành lá băm, 300 ml nước trong 1 cái tô tạo thành hỗn hợp bột, sánh
- - 100 gr bột chiên giòn để riêng trong 1 cái bát
- - 2 muỗng canh tinh bột bắp, 1 quả trứng gà đánh tan, 1 muỗng cà phê bột nêm
Thực hiện làm đùi gà chiên ngon giòn hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đùi gà bạn đem rửa thật sạch, sau đó đem luộc sôi có một chút muối. Sau đó đem luộc chín 60 %. Rồi tiếp tục đem cho đùi gà vào tô cùng với trứng gà và bột bắp sau đó đem trộn thật đều lên nhé Bước thứ hai(2) : Lăn đùi gà vào chén bột khô, sau đó đem nhúng vào tôt bột sánh nhé
Bước thứ ba(3) : Bắc nồi dầu lên trên bếp, đợi chờ dầu nóng ( đừng quá nóng nhé ) thì cho từng đùi gà nhúng bột vào đem chiên với lửa vừa. Chiên và trở cho đùi gà chín vàng đều mới gắp ra đĩa có lóp giấy thầm dầu nhé
rình bày: Cho đùi gà chiên giòn ra đĩa, ăn kèm khoai tây nướng và xà lách, dưa leo.
Bước thứ tư(4) : Cuối cùng đem cho đùi gà chiên giòn ra đĩa, sử dụng ăn kèm với khoai tây nướng và xà lách dưa leo nhé.
Món này dùng nóng quá ngon. Đùi gà có lớp vỏ vàng giòn, thịt thấm gia vị rất tuyệt. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò Chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
