Gà rán thông thường đã quen thuộc, bạn thử cách làm với những gia vị lạ xem sao nhé. Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông
Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông

Món này là ý tưởng phục thù từ tuần trước, đặt gà kebap của 1 bạn cơ mà 1 cái đùi công nghiệp giá 50 nghìn/chiếc, gà công nghiệp thì cũng to đấy nhưng em xót ruột quá 3 cái đùi mà giá 150 nghìn, thôi thì về mày mò tự làm vì có sẵn bao nhiêu là gia vị nấu đồ Trung Đông, trong tủ còn 1 túi gà CP có hẳn 5 cái tỏi gà giá lại vô cùng kinh tế 38 nghìn. Vậy là lấy lòng cả nhà hết 50 nghìn thôi .

Nguyên liệu gồm có:

Tỏi đùi gà x 05 chiếc Bột mùi: 01 muỗng cà phê Bột quế: 01 muỗng cà phê Bột masala : 01 muỗng Ớt bột: 01 muỗng cà phê Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê  Chút gia vị hoặc bột nêm Tỏi, hành khô bằm nhuyễn   Thực hiện:    
-Tỏi gà rửa thật sạch, lau khô bằng giấy đa năng rồi khía dọc, trộn thật đều các gia vị trên rồi ướp gà khoảng 15 – 20 phút.

- Gắp từng chiếc tỏi gà ra đĩa rồi lăn bột mì  

- nấu nóng dầu ngập chảo rồi thả gà vào chiên nhỏ lửa. Món chiên thường nhìn rõ đẹp bên ngoài nhưng bên trong hay bị đỏ, chưa chín kĩ. Thời buổi H5N1 rình dập, để tránh tình trạng này thì chiên sơ 1 lần nhỏ lửa rồi vớt ra,chờ cho nước thịt bên trong chảy ra ngoài rồi chiên nhanh 1 lần nữa, vỏ bột bên ngoài giòn lâu mà thịt bên trong chín kĩ.

- Vớt ra giấy thấm dầu

Bày thịt gà lên đĩa, trang trí với rau xà lách xanh và ớt đỏ.     Mong các bạn ăn ngon!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

da day ham Noel C岷 sũa chua kà o cách làm xoi canh khoai môn ngô chiên giòn bun ngheu doc mung thức uống giải nhiệt nước dưa leo bánh donut cỏ bacon cuon bo sot mu tat bánh bột mì chiên mon nuong bbq ca thu nuong bánh trung thu khoai lang tím gio heo ham trứng cút lam trang dạ dày hầm Bun oc ga nuong piri piri ngon cách làm trứng chiên lá lốt chan gio ham Tĩnh củ sen xào chay chuối nướng bí đao nấu thịt viên riềng khoai tây viên thịt chấm bi đậu phụ bọc tôm vu Yến Mini Tổng cục Du lịch canh súp rau trung nhoi pho Đãi Thịt nguội cá hố kho niêu đất chả hải sản tăng ^|GÃƒÆ chiennau canh hen nau kher: #FE048B" href="/index.php?q=goi tom">goi tom khoai má Ngủ khổ qua trộn đậu mon ngon tu bacon nóng bánh quy gừng che hat sen nha dam cu sen Bánh mochi cha dau thit Trứng cá hồi cach lam ca vien Cún Khang Bánh mỳ pho mai Banh bot loc Banh ngot lá lốt Thịt rim man bò bít tết bông lan cam tự làm bánh bao chiên Diềm Lưu Cá nuc làm bánh mỳ kẹp chân gói troi nuocstyle="background-color: #DA9273" href="/index.php?q=ca rot">ca rot bắp cải cuộn GÃƒÆ chien nau hat sen AM THUC chế biến rau ngon cách làm pate bánh mỳ sandwich chuối bánh khoai lang chien cốt kinh nghiệm Ông món ăn với tôm khô viên vải sà Štrà cà ri Nóng cach nau chao ga troi nuoc mi y ca ri từ thịt bò canh bóng thả bong lan hap cach nau pho trai cay ngao nhÃƒÆ diy cach lam banh da búp Nâu Thịt Nướng cach nau chao ngao sinh tố bí rợ bọt Khử BÃƒÆ nh pancake Bột năng lady Ä á ng lam gio chay kho quet cá kèo cach nau rau cu nam linh chi dau phu Đậu hũ