Gà rán thông thường đã quen thuộc, bạn thử cách làm với những gia vị lạ xem sao nhé. Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông
Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông

Món này là ý tưởng phục thù từ tuần trước, đặt gà kebap của 1 bạn cơ mà 1 cái đùi công nghiệp giá 50 nghìn/chiếc, gà công nghiệp thì cũng to đấy nhưng em xót ruột quá 3 cái đùi mà giá 150 nghìn, thôi thì về mày mò tự làm vì có sẵn bao nhiêu là gia vị nấu đồ Trung Đông, trong tủ còn 1 túi gà CP có hẳn 5 cái tỏi gà giá lại vô cùng kinh tế 38 nghìn. Vậy là lấy lòng cả nhà hết 50 nghìn thôi .

Nguyên liệu gồm có:

Tỏi đùi gà x 05 chiếc Bột mùi: 01 muỗng cà phê Bột quế: 01 muỗng cà phê Bột masala : 01 muỗng Ớt bột: 01 muỗng cà phê Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê  Chút gia vị hoặc bột nêm Tỏi, hành khô bằm nhuyễn   Thực hiện:    
-Tỏi gà rửa thật sạch, lau khô bằng giấy đa năng rồi khía dọc, trộn thật đều các gia vị trên rồi ướp gà khoảng 15 – 20 phút.

- Gắp từng chiếc tỏi gà ra đĩa rồi lăn bột mì  

- nấu nóng dầu ngập chảo rồi thả gà vào chiên nhỏ lửa. Món chiên thường nhìn rõ đẹp bên ngoài nhưng bên trong hay bị đỏ, chưa chín kĩ. Thời buổi H5N1 rình dập, để tránh tình trạng này thì chiên sơ 1 lần nhỏ lửa rồi vớt ra,chờ cho nước thịt bên trong chảy ra ngoài rồi chiên nhanh 1 lần nữa, vỏ bột bên ngoài giòn lâu mà thịt bên trong chín kĩ.

- Vớt ra giấy thấm dầu

Bày thịt gà lên đĩa, trang trí với rau xà lách xanh và ớt đỏ.     Mong các bạn ăn ngon!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam tom rang muoi hat ngon chiên kem bánh cuốn mực chanh đẹp da trắng răng canh bà ngon ngon vung tau hat tieu mon cha ga chien sinh tố củ sen hạt đậu ăn ếch sống chao tom nuong mia ngon dan ao Miến banh da be be thịt bò sốt lam sup cua siêu thực phẩm hướng dẫn chuối chan gio ham món ngon ếch đồng Bun cá dươi chẠngon handmade dau hu sot ca chua chay Cháo gà trứng muối cach lam banh bot loc ngon oc mong tay xao toi xôi nấu đỗ đen hoa hong fondant lam sup lam ruoc cá món chiên cốm Hà Ly thịt gà hấp Mực xào tỏi khoai tay vien chien xu sa lat học nấu ăn cách luộc thịt lợn cách nấu canh sườn non hạ long tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon Quận Cầu Giấy cac mon nom ngon banh nuong bo Tết Bính Thân 2016 gio heo ham muc xào am thuc hương vị đặc trưng dau phu Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn dau hu thit thom ngon gỏi dạ dày trộn cay huong dan lam banh rau viet quat mon cÃƒÆ thịt ba chỉ rim mặn ngọt chè hạt sen vải thiều Cà ri gà cơm chiên kiểu thái nau An thit kho quet giàu dinh dưỡng com chien Canh ca chua cơn đau đầu thực phẩm hạt nước ăn tết đoan ngọ sốt cam giò heo be bun tao xuc xich tron bap ngon gio heo du du thom ngon ghe trà xanh chè mì nui công thức ô mai táo mèo sô cô la nhan thap cam banh trung thu thạch trà đường đặc sản Lào Cai bánh rán mặn giái bánh molten lava hàn hÃ Æ Khai vị hải sản nướng cá kho chuối gato mon ngon cho be dui cuu bo lo thom ngon lam mut oi gio heo hon Thụy Khuê công thức bột nêm chay Mon ngô non cuộn tôm nướng ớt chuông ếch thực phẩm tươi sống bánh tráng cuốn thịt heo mận cach lam rau sot dau nao lam lot bánh mì sandwich chiên Trổ Ốc Sài Gòn cach lam bun bo hue ngon giày dép giò gà hấp hành am thuc viêt canh suon bung mỳ Ý ngon miệng thịt viên bbq bánh sữa chiên nước dừa cach lam chan gio ham gà kho với sả băm bánh sữa tươi chiên