Gà rán thông thường đã quen thuộc, bạn thử cách làm với những gia vị lạ xem sao nhé. Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông
Đùi gà chiên giòn hương vị Trung Đông

Món này là ý tưởng phục thù từ tuần trước, đặt gà kebap của 1 bạn cơ mà 1 cái đùi công nghiệp giá 50 nghìn/chiếc, gà công nghiệp thì cũng to đấy nhưng em xót ruột quá 3 cái đùi mà giá 150 nghìn, thôi thì về mày mò tự làm vì có sẵn bao nhiêu là gia vị nấu đồ Trung Đông, trong tủ còn 1 túi gà CP có hẳn 5 cái tỏi gà giá lại vô cùng kinh tế 38 nghìn. Vậy là lấy lòng cả nhà hết 50 nghìn thôi .

Nguyên liệu gồm có:

Tỏi đùi gà x 05 chiếc Bột mùi: 01 muỗng cà phê Bột quế: 01 muỗng cà phê Bột masala : 01 muỗng Ớt bột: 01 muỗng cà phê Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê  Chút gia vị hoặc bột nêm Tỏi, hành khô bằm nhuyễn   Thực hiện:    
-Tỏi gà rửa thật sạch, lau khô bằng giấy đa năng rồi khía dọc, trộn thật đều các gia vị trên rồi ướp gà khoảng 15 – 20 phút.

- Gắp từng chiếc tỏi gà ra đĩa rồi lăn bột mì  

- nấu nóng dầu ngập chảo rồi thả gà vào chiên nhỏ lửa. Món chiên thường nhìn rõ đẹp bên ngoài nhưng bên trong hay bị đỏ, chưa chín kĩ. Thời buổi H5N1 rình dập, để tránh tình trạng này thì chiên sơ 1 lần nhỏ lửa rồi vớt ra,chờ cho nước thịt bên trong chảy ra ngoài rồi chiên nhanh 1 lần nữa, vỏ bột bên ngoài giòn lâu mà thịt bên trong chín kĩ.

- Vớt ra giấy thấm dầu

Bày thịt gà lên đĩa, trang trí với rau xà lách xanh và ớt đỏ.     Mong các bạn ăn ngon!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến