Đùi ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp dùng với cả cháo và cơm. Khi thực đơn hàng ngày đã dần trở nên nhàm chán với những nguyên liệu heo, bò thì ếch xào sa tế chính là sự lựa chọn tuyệt vời, tạo cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé các bạn!
Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm ếch xào sa tế

  • Đùi ếch: 300 gr
  • Bột cà ri (hoặc ngũ vị hương): 1 gói (3g/ gói)
  • Khoai môn: 1 củ (150 gr)
  • Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê
  • Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, rượu, gừng.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Cách làm đùi ếch xào sa tế

  • Dùng rượu và gừng bóp kỹ cùng đùi ếch, sau đem rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo nước. Đùi ếch sau khi làm sạch, chặt nhỏ rồi đem ướp với bột cà ri, sa tế và một ít hạt nêm, gia vị. Để ít nhất 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ rồi ngâm vào bát nước pha muối cho ra bớt nhựa. Sau vớt ra để ráo rồi đem rán xém vàng các mặt.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Dùng chính dầu chiên vừa rán khoai phi thơm hành và tỏi.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho thịt ếch vào xào cho tới khi thịt săn lại, cho tiếp khoai vào đảo qua rồi cho chút nước vào đun nhỏ lửa. Đun đến khi nước cạn chỉ còn hơi sệt sệt là được. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng nếu nhạt. Cho ếch xào sa tế ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trò chơi thú vị làm bánh bằng chảo chống dính tart thịt lợn xào hành tây Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu Mut tet sấu muối ức gà sốt chua ngọt cach lam thit heo kho tieu muoi dau Thịt mỡ dưa hành vui đón tét nôm rau nhút Hi bánh bao mặt heo Rosa Du du xanh chả cá thác lác chiên cốm mon banh nuong ngon Chấm điểm quán bún chả ngan nướng Mien canh mướp cach nau nuoc nha dam sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cách làm gỏi măng Tu rau ma Mọc nuoc chanh mat ong da khat banh hoa hong lam xoai ngam nuoc mam canh cá nướng cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ heo mọi nướng muối cà cá basa kho hủ tiếu bò kho gỏi hoa chuối cách làm phô mai vòng Mang Chua cach lam cut chien phong phu canh ca hoi bi dao ca ngù Bột dạ dày hầm cơm nấu nước trà xanh lá sách nấu mứt sen công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm lảu êch Tom hap sa là t cà chua thịt heo viên rim xì dầu bánh táo đường Mỹ cach lam pho mai que ngon cach lam sa ke ran vung khoai mi hap dua chè bí đỏ lạc phở trộn hải sản lụi khoai lang lac mọc Cách nấu canh miến banh tam tháng chạp giảm cân cơn đói hạnh nhân tràass="label" style="background-color: #FE7822" href="/index.php?q= hoa thiên lý xào thịt bò"> hoa thiên lý xào thịt bò Giúp chá n cach nau chao tom bi do cá thu kho nước mắm Bun bo Hue cach lam man cháo bí man ca ry ga Bún Bò Huế bo thung Mứt củ cải lam muc xao dua chua giá đỗ xanh Nhập bún bò finger food Cu nang canh bí đỏ nấu thịt băm Pate Chay lọ sữa chiên sức đề kháng nầu kích thích tiêu hóa mang cau xiem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh xơ mít kho đậu hũ non thạch hoa quả ngheu hap cach lam hau ngó sen trộn tai heo tôm rán lên bún chân giò giả cầy Bún chân giò cach lam tuong ca chua sườn nướng cay bánh gio NEM THINH suon om mien tim bánh mỳ chiên trà mì udon bánh mì chà bông Lam gan heo Măng tươi kho thịt gà cuộn trứng cá thịt bò om nước tương Bến banh bo