Đùi ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp dùng với cả cháo và cơm. Khi thực đơn hàng ngày đã dần trở nên nhàm chán với những nguyên liệu heo, bò thì ếch xào sa tế chính là sự lựa chọn tuyệt vời, tạo cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé các bạn!
Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm ếch xào sa tế

  • Đùi ếch: 300 gr
  • Bột cà ri (hoặc ngũ vị hương): 1 gói (3g/ gói)
  • Khoai môn: 1 củ (150 gr)
  • Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê
  • Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, rượu, gừng.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Cách làm đùi ếch xào sa tế

  • Dùng rượu và gừng bóp kỹ cùng đùi ếch, sau đem rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo nước. Đùi ếch sau khi làm sạch, chặt nhỏ rồi đem ướp với bột cà ri, sa tế và một ít hạt nêm, gia vị. Để ít nhất 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ rồi ngâm vào bát nước pha muối cho ra bớt nhựa. Sau vớt ra để ráo rồi đem rán xém vàng các mặt.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Dùng chính dầu chiên vừa rán khoai phi thơm hành và tỏi.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho thịt ếch vào xào cho tới khi thịt săn lại, cho tiếp khoai vào đảo qua rồi cho chút nước vào đun nhỏ lửa. Đun đến khi nước cạn chỉ còn hơi sệt sệt là được. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng nếu nhạt. Cho ếch xào sa tế ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trứng cá hồi cá rô phi làm chả thit cho ham Ẩm thực Hàn Quốc mực nhồi chiên giòn cách làm chả gà oc xao cay giá xào đậu hũ cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào com ca ri ga Äრmón ngon với thịt heo những món trứng cuộn ngon cùi dưa hấu mon an viet tôm nướng mỡ hành bà GỎI hoc cach lam banh lá lốt chả cá riêu banh chocolate hat de xôi củ mì bánh oreo trộn bơ Rau mà Cáu nấu bún InterContinental Danang Sun Peninsula Resort suon heo nuong tuong tu lam tra chanh trai cay nhung chocolate tom xao ca ri cay món ăn bài thuốc gà cua chien gion trứng bắc thảo bốc xếp khoai mi hap dua làm bún chân giò tự làm trà đào lam trai cay nhung chocolate Nhi đào ngâm đường Dụng cụ xôi hấp nhân thịt trai cay say ngon xôi chè thit cua tron thi la ngon tom rim nuoc cot dua cach lam tom xao ngo sen cơm chay kiểu thái trai cay thom ngon Sà Štôm xào thập cẩm sup luon cac mon an hot 2013 Mien nam cach lam tom kho trung cut bánh gingerbread xôi chả cach lam tom su hap Lau mam tôm rang hành mon an vat hot 2013 cach lam tom kho trai cay sot sua chua tôm xiên dứa nướng bánh quy đậu tác phẩm tái chế tra chanh gung sa detox 水煮鱼的做法 am thuc thai lan cach lam thit heo boc trung cut nuong sot xa xiu trái o van dau lam banh mochi dau ngon làm tranh Do an chay Râu mực ot xanh nuoc cốt dừa gọt nẠm ná m công Gio gan gÃƒÆ bánh cây gậy trà o salsa ngon dua cà Canh cÃƒÆ quÃƒÆ valentine giò lụa cupcake mặn b㪠kho thit ngon tom chien xu Oreo muối sung Yên nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh chè xoài nếp cẩm thịt ba chỉ áp chảo Tom Yum thịt ba chỉ cơm bọc thịt heo kẹo banh cuon ap chao ngon âm thực gà nướng sả ớt kem xoài động củ ấu lam banh cuon phi lê gà cuộn phô mai suon nuong ngu vi banh bao de thuong khoai tu sườn nướng giấy bạc mật ong chả giỏ CÃ Æ nuc