Đùi ếch đậm đà và thơm lừng khi còn trên bếp lửa quyện đều với đọt bí non mát miệng sẽ tạo nên cảm giác rất thú vị cho người thưởng thức.
Đùi ếch xào đọt bí

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi ếch 600 Gr
  • Đọt bí 500 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Nước tương một ít
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Muối một ít (1 chút)

Cách Thực hiện:

1

Đọt bí lặt rửa thật sạch, tước gân già bỏ, rửa thật sạch ngâm với ít muối, để ráo, luộc sơ ngâm qua đá để giữ màu xanh.

2

Ếch làm sạch, rửa qua ít rượu trắng.Hành tím ½ (một phần hai) bằm nhuyễn, ½ (một phần hai) phi thơm. 

3

Bắc chảo dầu nóng, phi hành tím thơm, cho ếch vào xào săn, nêm một ít dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, cho vào ít nước, để lửa liu riu cho ếch chín.

4

Sau đó mở lửa lớn, cho đọt bí đã luộc vào đảo nhanh tay. Cho ra đĩa trang trí. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

món sa lát boˋ lam xoi man súp lơ trắng mi xao gion ngon chè bí hương táo bánh quy hình trái tim Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam xoi thit món canh kiểu hàn ran nem lam xuc xich khia nuoc dua làm xúc xích phở hàng trống cách nấu chè bobochacha xào rau muống đồ xôi ngao xào rau răm hành lá chanh ga xoc muoi món bún lassi sò lông nướng MI QUANG latte tra xanh da trôi nước nhân đậu Cách Bun cà Rau mà tom hấp bia mì trộn chay cơm tối muc xao can tay che mua he lau bao tu heo tom sot kieu thai ngon bo cuon la lot sườnphp?q= công thức canh bí đao hầm xương"> công thức canh bí đao hầm xương hàn Bánh Ngọt Chao ga Ca sot chua ngot lau ca keo kéo dài canh khoai mỡ bánh chiên kiểu nga mực xào chua ngọt Liên Ròm cách làm cá sốt chua ngọt giảm nhiệt cach nau chao thit món ăn ngon Cá thu Cách làm bánh Flan ca sau lau giay hai san BÃP 2016 tôm chiên thom con Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột ngao cach lam com rang dua bo cá mai kho tiêu banh flan caramel chÃƒÆ Áp chảo lau oc buu hòa tan nước rửa chén An vat che chuoi hap paparoti Gà tây dưa leo ruốc bông đậu hũ bánh quy 2 màu cacao chè thạch trái cây chè giải nhiệt sinh tố lắc cach nau bun ga lau thit vit tiềm hạt sen nấu váng sữa cách rã đông thực phẩm các món sốt me Món ngon cuối tuần cách nấu xôi lá nếp Xoi Nau canh bo nuong boc bat xot cam thach dau chè hạt sen mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te dứa rau mồng tơi xay cánh gà kho húng quế Banh canh chiên sa kê cách nấu xôi trà xanh Mon Phap bao quan Tổng cục Du lịch bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga