Đùi ếch chua cay với hương vị quyến rũ, thịt ếch ngọt hòa quyện với sốt chua cay thật tuyệt vời sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần!
Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần

Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa ăn quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên chua cay

Cho phần ếch:

  • 5 đùi ếch to
  • ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
  • ½ (một phần hai) thìa bột tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa ớt bột
  • ½ (một phần hai) thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
  • Muối và hạt tiêu
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 tép tỏi băm

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Phần trộn:

  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 nhánh hẹ xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • 2 muỗng nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
  • Nước cốt nửa quả chanh
  • ½ (một phần hai) kg nấm xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) cây ác-ti-sô
  • 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
  • 1 mớ rau (tùy chọn)

Cách làm đùi ếch chiên chua cay

  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.
  • Phi thơm tỏi băm.
  • trộn thật đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.
  • Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho thấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
  • Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.
  • Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.
  • Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.
  • Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.
  • Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xay xoài với dưa gang cà tím chiên thịt ba chỉ man Trà bí đao Túi nau ca ri ngon công thức bánh kem oreo xôi dứa dừa nạo rau câu sữa gan bánh khoai tây nhân phô mai xanh cá ngừ sốt cà Làm Bánh bao Khách cá hồi xào rau củ sò diẹp canh sườn nấu măng mep bo tron gỏi tôm mực Thái co tinh dầu bệnh hô hấp lạp xưởng kho cá chim với riềng cach lam che bi chung bang Nghêu Banh trung thu Goi rau muong sữa chua dẻo món canh ngon Lai rai trâu nướng lá trơơng l lam mi van than cách rửa nho sạch khổ qua xào Độc đậu que xào trứng vịt lộn Tảo Món Canh Ngon snack thịt bò Xoài chua ngọt nậm canh sườn nấu dưa chua độc đáo cach nẠu mon canh moc mẹo làm bánh cay ga ham nam Bí quyết luộc gà ăn ngon ngày tết trắng hồng Ngón sữa chiên giòn ThÃƒÆ nh sữa chua trầm cảm các món gỏi bữa nau rau cau nhieu tang nem bì heo đậu hũ non xào tôm canh nấm bào ngư sức Đuối bánh pancake cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím bù iphone goi bo tai me ngon thần dango nhoi nau canh sup lo món ăn từ các loại sá Ÿ sÅ a chua món ăn kèm thảo Thức Vàng trọng khô cá tẩm mè Cach lam thit vien Lâu ba chỉ kho cải chua Người cookies Đồ uống tết sushi cÃƒÆ cach xao bi bánh quy gừng bap bo luoc nươc măm bun cà trứng chiên phô mai trung quoc gỏi tôm khô ba khía thit ba chi cách nấu chè udon nhưng com rang trung mat cach lam bi heo nuong nấu canh sườn bò bánh gậy socola thịt lợn Mán lưỡi Thanh Tỉa góc thịt gà chiên tỏi xì dầu Cánh am thuc thai lan cupcake chocolate cua bÃƒÆ trà xanh chè trái cam bánh đúc mì cay