Đùi ếch chua cay với hương vị quyến rũ, thịt ếch ngọt hòa quyện với sốt chua cay thật tuyệt vời sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần!
Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần

Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa ăn quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên chua cay

Cho phần ếch:

  • 5 đùi ếch to
  • ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
  • ½ (một phần hai) thìa bột tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa ớt bột
  • ½ (một phần hai) thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
  • Muối và hạt tiêu
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 tép tỏi băm

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Phần trộn:

  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 nhánh hẹ xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • 2 muỗng nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
  • Nước cốt nửa quả chanh
  • ½ (một phần hai) kg nấm xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) cây ác-ti-sô
  • 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
  • 1 mớ rau (tùy chọn)

Cách làm đùi ếch chiên chua cay

  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.
  • Phi thơm tỏi băm.
  • trộn thật đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.
  • Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho thấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
  • Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.
  • Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.
  • Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.
  • Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.
  • Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Chi cua chien gion cach lam banh gato dep cach nhuom trung Riềng cach lam banh cookies hanh nhan hinh bánh sinh nhât Cam quyến rũ Banh men Dầu ô liu ga nấu dứa chuỗi cửa hàng nau che chuoi com xanh Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà cach lam banh pia sau rieng che nep khoai mon chua bá t canh cookies Bao tu ham tieu Vét hoa bí cách làm chả tôm viên chiên mon banh da lon màu vàng bánh mì sandwich trứng bánh tầm cách làm củ kiệu ngâm cach lam tra quat Ngón Video bánh bò cong thuc banh cookie cach lam banh quy kieu y xiên que nướng mè đồ ch Tôm kholeo nhồi thịt">canh dưa leo nhồi thịt Banh muot mít chiên món Nhật mut tac thạch cafe bò lắc tôm chiên xù banh duc ngon Ốc bươu nhồi thịt Nem rán trứng cuộn với rong biển ẩm thực hà nội cach lam salad kim cham ngon rán trứng với tôm trứng chiên thái lan oc buou hap me list kho mÃƒÆ i nước quả bánh trứng thịt lợn dê hầm cuối nhiệt miệng nha đam mật ong cơm chiều ngon luon kho trộn salad dứa tôm gà bỏ lò nho lắc chua cay mặn ngọt Chè đậu đỏ vét 108 ngâm chân gà bánh mochi ngon cach nau pho bo vien cách làm bánh mì nướng sa tế bò bọc nấm kim châm banh bot mi den ngon các món kho ngon món ngon cho đại gia cách nấu cháo bí đỏ lươn om dạ dày hầm Bo chien Chà ngon Tôm kho Tổng hợp cach lam mien ga kho cÃƒÆ thu cach lam bo sot tieu den P mi y ca hoi ngon mẹo lột vỏ khoai 5 món ngon có lợi cho người sắp sinh Đi ăn AM THUC Banh bo cach lam banh nuong nhan thit Mẹo thái hành không cay mắt banh mì sài gòn cách nấu nước phở Cha gio thơm sấy khô cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm đựng tiramisu cam bánh dẻo chả sầu riêng bánh trâng salad dua chuot máy tính bảng thịt lợn kho trứng chú rể parmesan cơm nghệ lau cay dạ dày heo hầm hoa hồi 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm banh sua trộn salad chua ngọt salad trung ngon cach lam ca hop banh tom gion tan ca điêu hồng công thức chim cút ướp chao chiên giòn cha chien ngon Mùa đông cách hấp hải sản