Đùi ếch chua cay với hương vị quyến rũ, thịt ếch ngọt hòa quyện với sốt chua cay thật tuyệt vời sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần!
Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần

Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa ăn quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên chua cay

Cho phần ếch:

  • 5 đùi ếch to
  • ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
  • ½ (một phần hai) thìa bột tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa ớt bột
  • ½ (một phần hai) thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
  • Muối và hạt tiêu
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 tép tỏi băm

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Phần trộn:

  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 nhánh hẹ xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • 2 muỗng nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
  • Nước cốt nửa quả chanh
  • ½ (một phần hai) kg nấm xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) cây ác-ti-sô
  • 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
  • 1 mớ rau (tùy chọn)

Cách làm đùi ếch chiên chua cay

  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.
  • Phi thơm tỏi băm.
  • trộn thật đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.
  • Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho thấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
  • Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.
  • Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.
  • Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.
  • Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.
  • Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chiffon Cải thìa cong thuc lam cha ca lăn bột kho chuoi xanh Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ổi dầm xí muội củ>đám cướich làm thịt lợn khô Cá hấp cá chiên sả cay Chế biến yến sào thành món ngon vương thit bo om cu cai dau chien man tom khô gà gỏi củ cải salad táo chua ngọt salad bơ trộn thit xao sa sinh tố mận lẩu cua cua đồng lẩu cua Com chiên bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cháo thịt rượu trắng món canh ngon tôm xốt me cach lam tortilla ga ngon cách làm rau củ hầm Sai gá sốt cơm trộn cà ri gà chó củ pizza bông cải tàu hũ ky canh cua nau mong toi làm kem dứa làm trứng hấp kiểu nhật me ga xao cay Xu ca ri tom cang thom bánh kem halloween mon an viêt nam banh kep tan ỏng ngon my trung thit charsiu ngon Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng bếp bún thịt bò Cha gio Tom Sinh to dua khoai tây xào thịt bò đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt Mテケa Thu chè kho kiểu mới banh nuong trung thu cách làm hoành thánh chiên chuoi deo banh doraemon bánh đậu phụ làm nước chấm ngon măm kho tẠm 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia cá sốt cà chua bao tử cá xào nấm linh chi xào thịt bò Caribe trứng cá cách làm pate gan gà diên cải chíp sốt nấm bÃƒÆ cÃƒÆ tôm đút lò Mẹo giữ hoa tươi sa kê chiên giòn huong dan nâu an ổi muối hoành gan ga quay ngu vi thom lung cải bó xôi xào cach nau ech kho to Rau muống xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải