Dưa xào đậu phụ hấp dẫn với vị dưa chua giòn ăn cùng đậu phụ béo và hơi dai mang lại cảm giác lạ miệng, nhất là khi ăn cùng cơm thì hao cơm vô cùng. Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm
Dưa xào đậu phụ quá ngon

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 1

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 2


Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món dưa xào đậu phụ:

- 300 gram dưa chua
- 3 quả cà chua nhỏ
- 2 bìa đậu phụ
- 2 nhánh tỏi bằm, dầu chiên, hành lá.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 4
Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 5

Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, thái múi cau.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 6

Đậu phụ cắt miếng dài, dày khoảng 1cm.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 7

Chiên vàng đậu phụ rồi lấy ra đĩa để riêng.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 8

Tỏi xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ, dưa rửa qua khoảng 2 nước rồi vắt khô, để ráo, nếu cọng to bạn thái thành dạng dài với chiều dày khoảng 1-2cm. Hành lá xắt nhỏ.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 9
Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 10

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 11

Trút ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào đảo đều.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 12

Khi cà chua mềm thì bạn thêm dưa vào xào cùng khoảng 5 phút. Bạn chưa cần phải nêm mặn vì bản thân dưa đã có độ chua và mặn rồi.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 13
Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 14

Khi dưa hơi mềm thì bạn thêm đậu phụ vào đảo cùng.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 15

Để dưa mềm bạn thêm chút nước vào chảo dưa - đậu rồi đậy vung đun khoảng 10 phút.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 16
Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 17

Kiểm tra thấy dưa có độ mềm vừa ý thì bạn trút nốt chỗ cà chua còn lại vào chảo, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 18

Rắc ít hành lá, đảo đều rồi tắt lửa.

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 19

Lấy dưa xào đậu phụ ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 20
Dưa xào đậu phụ có thể được coi như một món xào chay lạ miệng và khá dễ ăn. Dưa chua giòn ăn cùng đậu phụ béo và hơi dai mang lại cảm giác khá lạ miệng, nhất là khi ăn cùng cơm thì hao cơm vô cùng. Những khi "lười" nấu nướng thì bạn chỉ cần mua ít thịt heo quay về rồi xào một đĩa dưa xào đậu phụ là cả nhà có bữa tối thật ngon rồi!

Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm 21

Mong các bạn một bữa tối vui và đầm ấm bên gia đình nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính món mặn món ăn từ đậu phụ dưa muối

cach lam banh ran ngon nuong Vị tim heo ham quýt trộn salad gà nấu cháo khoai tây Bánh Kem Bi canh se Cơm chiên dương châu tieu xanh công thức thịt bò rim gừng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi chả giỏ tia hoa tu cu den Cá chiên sốt ca nghề mi goi tron thit ngon cua chien gion tiet canh vit ngừng ăn rau chán nản da xanh vムtiện ích mon xao chay tiệm chuoi kho banh khot mien tay tiệm bánh lam banh trung thu rau cau tiệc buffet sinh to ca chua mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí lòa class="label" style= táotrà atiso ot chuong kem lanh keo chuoi ếch xào cà rốt thuc uong giai nhiet lam lau luon cach xao mi luoi heo ham khoai Món lẩu chay dua mắm ngo thuc don toi nau che sam bo lương quà valentine ăn choi tom hap bia sa công thức súp đậu xúc xích sau rieng ngày Tết thuc don toi nay tu lam qua le tinh nhan thuc don thanh dam hot ga tra cha oc dac biet siro gà kho cay Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc mon nuoc ep dua hau phỏ vịt quay đậu hũ nhồi tôm thuc don tet phu