![Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/7/1374164620-dua-nuong2fba52e6e10c4d7d8d2672d7e7c809.jpg)
Sốt dừa caramel
- ½ (một phần hai) chén đường
- 2 muỗng canh nước
- 1 chén sữa dừa không ngọt
Các xiên dứa
- 1 quả dứa
- 1 muỗng canh bơ nhạt, làm mềm
Trang trí
- ⅔ (hai phần ba) chén cùi dừa nạo
Cách chế biến:
- Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành các miếng lập phương.
![Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 1 Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/cb29031374164620duanuong.jpg)
- Trong một chảo nhỏ, làm nóng, cho đường và 2 muỗng canh nước vào khuấy đều. Đun liu riu trong 8 phút cho đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu.
- Sau đó, thêm sữa dừa và khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại (trong 5 phút).
![Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 2 Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/146b2b1374164654duanuong1.jpg)
- Rắc dừa nạo trên một tấm giấy nướng và nướng trong lò từ 1-2 phút. Sau đó cho ra và để nguội trên đĩa.
- Dùng các que xiên tre xiên dứa lại với nhau. Làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ trung bình rồi phết một ít bơ tan chảy. Sau đó cho dứa vào và nướng trong vài phút mỗi bên.
- Cho các xiên dứa nướng trên đĩa, rưới nước sốt caramel và rắc cùi dừa nạo lên trên. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức dứa nướng sốt caramel thôi!
![Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 3 Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/3b86eb1374164670duanuong2.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)