Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gọt sạch dứa rùi cắt dọc làm 8. Đừng vứt lõi dứa đi nhé, lõi dứa tốt lắm đó!
Hòa tan đường, muối với nước cốt dừa. Đường đỏ sẽ cho màu và mùi ngon hơn đường cát trắng, nhưng nếu không có thì dùng tạm đường cát trắng cũng được nhá!
Ngâm dứa trong trong nước cốt dừa ít nhất là 10’ (nếu ngâm được khoảng 1 tiếng thì sẽ ngon hơn nhiều đấy).
Cuối cùng là nướng cho dứa hơi cháy xém là được. Thỉnh thoảng thì quét một ít nước cốt dừa lên ha! Nhớ là đừng nướng “quá lửa” nha, dễ ung thư lắm!
Xong rùi đây!!! Thơm quá trời luôn!
Một số người bảo là dứa nướng cả vỏ thì tốt hơn đấy!
Nhưng khi ăn thì vẫn phải bỏ vỏ đi nhá!
Cắt dứa thành những khoanh tròn cũng được chứ nhỉ?
Măm măm với kem thì hết chê rùi!
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
