Quả dưa là loại quả ăn để giải nhiệt, nhưng với đôi bàn tay khéo léo, bạn có thể biến quả dưa thành món ăn trông thật đẹp mắt mà vẫn ngon. Dưa ngon đẹp mắt
Dưa ngon đẹp mắt

1. Dưa lưới dâu tây sốt bạc hà


Nguyên liệu gồm có:
  1 quả dưa lưới (1,5 kilogram )  200 gram dâu tây 100ml si rô bạc hà ½ (một phần hai) quả chanh, lá bạc hà.
Thực hiện:
  Dùng dao cắt ngang ½ (một phần hai) quả dưa lưới, bỏ hạt. Vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng được. Dùng dụng cụ tỉa rau củ có đầu chữ V lớn, ấn xung quanh thành quả dưa để tạo hình thố. Dùng thìa tròn múc phần thịt dưa thành viên tròn.
Dâu tây, bỏ cuống cắt đôi. Cho tất cả vào bát lớn, rưới si rô bạc hà và nước cốt chanh vào, trộn thật đều, mang ướp lạnh.
Khi ăn, cho trái cây vào thố dưa đã tỉa, trang trí bằng lá bạc hà cho đẹp mắt.

2. Dưa hoàng kim sốt chanh dây


Nguyên liệu gồm có:

1 quả dưa hoàng kim (1,5 kilogram ) 2 quả ki wi (500g) 1 quả táo 2 quả chanh dây, đường.

Thực hiện:

Dùng dao cắt ngang ⅔ (hai phần ba) quả dưa, bỏ hạt, vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng được. Dùng dụng cụ tỉa rau củ có đầu tròn lớn, ấn xung quanh thành quả dưa để tạo thành hình thố. Dùng thìa tròn múc phần thịt dưa thành viên tròn. Táo và ki wi thái miếng vuông, đem ướp lạnh tất cả.
Bổ đôi chanh dây, múc phần ruột vào bát, thêm 4 thìa cà phê đường, trộn thật đều.
Khi ăn cho trái cây vào thố dưa, rưới nước chanh dây lên.

3. Trái cây xốt vải

 



Nguyên liệu gồm có:
  1quả dưa lưới ruột vàng (1,5 kilogram ) ½ (một phần hai) quả dưa hấu (1 kilogram ) 1 quả cam 100 gram quả cherry đỏ ¼ (một phần tư) dưa lê, 100ml si rô vải ½ (một phần hai) quả chanh, lá bạc hà.

Cách chế biến:

Dùng dao cắt ngang ⅔ (hai phần ba) quả dưa lưới, bỏ hạt, vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng được. Cắt ½ (một phần hai) khoanh dưa để riêng. Dùng thìa tròn múc phần thịt dưa lê và hấu thành viên tròn. Dưa lưới và cam gọt bỏ vỏ, thái quân cờ vuông. Cho tất cả trái cây vào tô lớn, rưới si rô và nưoc cốt tranh vào chộn đều, mang ướp lạnh. Dùng tăm dài đính ½ (một phần hai) khoanh dưa lưới trang trí vào phía sau thố dưa cho đẹp mắt.
Khi dùng, cho tất cả trái cây ướp lạnh vào bát dưa. Trang trí bằng lá bạc hà và cherry đỏ cho đẹp mắt.
    Theo Món ngon Hà Nội
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Làm sạch bát đũa bằng nước nóng gà chiên nước mắm gà cánh gà nước tra buoi mat ong Giá đổ gà rim mật ong máy đánh trứng cơm chiên rau chay cay chum ngay cÃƒÆ Basa lam lap xuong kem sô cô la ạu canh nẠm Ăn Vặt bánh cookies dâu chè khoai sọ trân châu bánh cookies hạnh nhân nấu ô mai cóc gừng thit lon chien day nấu an xoai dam chua ngot ngon Hợp Ä á ng lá mắc mật bún mấm dứa kho cá lóc lam sinh to măng bún nấu chả tôm ham tiet canh vit món cua lam dua cai muoi canh kho qua nhoi thit nguồn năng lượng nghề soup bông cải cháo thịt lợn huong dan lam mon canh dò nhà Giải Nhiệt bí ngô sup gà nhà mì ý xào rau củ Chi礙n ngu nui gio heo ngon mẹ cá chiên Sự Nha am Ảo bo xao rau cu chè trôi nước chem chep xao nau lẩu nắm cá kho nước cốt dừa ca chem nuong sot mang tay mam ruoc xao ngon bánh trứng vị cam ngo ri cach lam kem chuoi ngon cach nâu pho bo Cà lóc kho salad ớt cach lam mon tom chien xu gan ga xao chua ngot MÃÆm cách làm bò lúc lắc bún ốc bà lương martini kẹo ngô rau quẠcách nấu xôi nếp Chè long nhãn Tuyệt menu cuon nem xúc xích từ thịt gà mi xao rau cai suon sot Vịt xào xôi chien tương ớt cà chua trứng kiến đen kiến đen dược liệu mực xào chà sinh tố vải thiều tự làm xôi chè cá ngần chiên giòn cocktail trái cây Dui ga dầu lạc vãƒæ canh chua ca loc ngon hu tieu tự làm kem trái thơm lá hoa đẹp mắt canh tam sắc Nướng bánh mì sốt bơ ca ngu kho thom sơn muối sung ngon Giảm Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí cơm cháy Gio tôm viên Dạ dày Heo món Má ¹ kem đá bào dưa hấu GiÃƒÆ Bột nổi chao nam chay Lòng heo sáo măng bánh mỳ chuối cach nau nui nhanh hướng dẫn làm đậu kho Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc sắc thịt kho tôm bữa ăn sang chảnh canh kim chi hàn quốc cháo lươn nghệ an bắp nấu món ăn Việt công thức cháo bắp cho bé bánh quy bơ đậu phộng bánh bao hấp CÃƒÆ kho bánh hambuger kim chi cua biển bò cuộn nấm kim tái chế chai lọ Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa măng hầm xương