Với cách làm DƯA MÓN NGŨ SẮC dễ dàng sau đây, bạn sẽ có dưa món vừa ngon vừa đẹp mắt cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng! Dưa món ngũ sắc chống ngán cho bữa ăn mùa nắng
Cách làm DƯA MÓN NGŨ SẮC quá ngon

 


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm dưa món ngũ sắc:

- 1 quả dưa leo

- 1 muỗng cafe muối

- 1 củ cà rốt

- 8 củ hành tím

- 50gr dứa

- 2 quả ớt

- Giấm gạo 1 bát

- ¾ (ba phần tư) bát đường

- ¼ (một phần tư) bát nước

- Lọ thủy tinh sạch





Cà rốt bào vỏ, cắt khúc cỡ bằng dưa leo hoặc tỉa hoa nếu thích rồi chần sơ qua nước sôi, vớt ra ướp nước đá. Củ hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi. Dứa cắt thành những khối vuông, ớt cắt khoanh. Dưa leo bỏ hạt, xẻ theo chiều dọc, cắt khúc vừa ăn khoảng 5-6 cm rồi với 1 muỗng cafe muối, để cho thấm khoảng 30 phút thì rửa với nước lạnh, để ráo cho thật khô. Bước này giúp cho dưa có độ giòn.




Nấu giấm, nước và đường cho đến khi đường tan ra thì nhắc xuống để nguội.




Xếp các loại rau củ vào lọ thủy tinh.




Rót nước giấm nguội vào. 




 Món dưa món ngũ sắc này bạn có thể ăn ngay sau 1 giờ hoặc để qua đêm thì còn ngon và đậm đà hơn nữa. Bạn có thể thêm củ cải trắng nếu thích, với củ cải trắng mình cũng qua công đoạn ướp muối và xả sạch giống dưa leo.


Đối với nền ẩm thực Việt, ngoài những món chính nổi tiếng như bún, phở, cơm, xôi... thì các món ăn kèm cũng đóng vai trò không kém phần quan trọng, trong đó dưa món ngũ sắc là món ăn có vị chua giòn dễ ăn mà màu sắc thì vô cùng bắt mắt. Mùa hè, trên mâm cơm của nhiều gia đình hầu như không thể thiếu các loại dưa, cà... để bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Hy vọng dưa món ngũ sắc sẽ tô điểm thêm những sắc màu vui tươi trên bàn ăn của nhà bạn mùa hè này nhé!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa món dưa muối món ăn kèm món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn từ rau củ

chả cá thu hấp Bánh khoái Quảng Bình Jajangmyeon Món Pháp não bộ cá diếc hấp thuốc bắc ram suon nuong bông cải trắng sa dua chuot muoi ga nau nam ghe xao món ngon em đẹp mới thit vien ngon Mi tau vit ap chao ngon bánh canh nấm Bánh chay atiso nấu sườn non ăn ngon mỗi ngày gánh nặng mong tay hap mam ca sac hai san ngon lam mut ca rot soi Cá trứng nướng cÃ Æ thu sốt tiêu mì hấp Vitamin bánh khoai tây nhân phô mai mon ca nau canh ga ham hat sen ngon kem khoai lanng tím Mà Šcong thuc bo sot vang nướng bánh rau củ Củ cải trắng bánh nướng cà chua canh đu đủ sống kem lá nếp tết Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết chùm ruột Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo Nam meo gà xào hạnh nhân Lam Giang cach lam bong cai xao toi canh gà nấu trái vải quả thơm giảm viêm loãng xương khoÃƒÆ nom sua ngon làm pudding goi cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước nuoc ngoai cach nau tra sam bong cuc cac Cach nau bun há t Loại khác áo sơ mi Dau bánh bao chỉ đậu xanh cach lam xa lach tron bo cach lam vit sot cam đào Rau mùng tơi nấu món gì chặn nuoc bap ngon bánh dâu tây tiếp giáp banh kem Vianco bông lan trứng muối Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa thịt ba chỉ áp chảo uc ga ngon thăn lợn World Mẹo hay khử mùi hôi của thịt mì ngon banh my ngot voi nho kho lẫu thập cẩm chả giò sa kê chuoi nuong sot dua kem vị cà phê bo chien gion cupcake cream cheese Chẳng S脙茠 thịt ba rọi trộn củ cải ngÃ Æ mứt bí sua chua deo trái lê chất xơ ô xy hóa Vi宄勫檼 Com Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế chả rươi chiên bi món ăn ngày nóng khoai viên chiên Món Hap miley gỏi đậu bắp mứt dâu các món sườn ngon thịt heo kho nấm Món ăn ngon nẠu am lợi ích của trái bắp tím công dụng kép thực phẩm hạnh nhân khoai lang chien pancake bột quế RAU CAU Thực đơn chocolate truffle Dịp Valentine