Cách làm dưa mắm dưa leo ngon. Hướng dẫn cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo ngon tuyệt. Cách làm dưa mắm từ dưa leo đưa cơm
Cách làm dưa mắm dưa leo, Cách làm dưa mắm bằng dưa leo ngon tuyệt hảo

Không còn là thực đơn quen thuộc với món gỏi tai heo dưa leo giòn sần sật hay dưa chuột xào thịt ngọt mát nữa mà bữa ăn gia đình bạn hôm nay sẽ xuất hiện một món ăn mới hấp dẫn từ nguyên liệu đã cũ – mắm dưa leo. Tên gọi nghe thật đặc biệt nhưng cách làm dưa mắm từ dưa leo lại không quá xa lạ và khó khăn với các chị em nội trợ đâu nhé! Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cách làm dưa mắm dưa leo ngon đúng điệu của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài thật nhanh với gia đình thân yêu nhé!

Nguyên liệu cho món mắm dưa leo gồm có

  • 4 quả dưa chuột khoảng 400 gam (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 10 gam muối hạt
  • 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm ớt tươi nếu gia đình mình ăn cay tốt nhé), 1 củ tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, đường

Cách chế biến món mắm dưa leo

  1. rửa thật sạch dưa chuột bằng nước muối pha loãng và xả lại nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh nhé!
    Sau đó cắt bỏ 2 đầu quả dưa rồi bổ đôi quả dưa chuột theo chiều dọc.
    Bạn có thể dùng muỗng cạo bỏ hột dưa nếu thích, sau đó bạn xắt dưa thành từng miếng dày cỡ 1 cm.
    Tiếp đến bạn cho dưa chuột vào tô lớn, rắc muối lên trên dưa, xóc đều, ướp dưa khoảng 1 giờ để dưa chuột thấm đều muối.
    Sơ chế dưa chuột cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm So che dua chuot
  2. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  3. Dưa chuột sau khi ngâm với muối, bạn mang chúng đi rửa thật sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để dưa chuột bớt mặn và giòn hơn bạn nhé!
    Dưa chuột ngâm nước lạnh cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dua chuot ngam nuoc lanh
  4. Đun sôi 200 ml nước lạnh rồi cho 50 gam đường vào nấu tan cùng 5 muỗng canh nước mắm (tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn thêm hoặc bớt lượng mắm, đường cho phù hợp nhé). Hỗn hợp sôi đều thì bạn hạ lửa nhỏ, nấu thêm 15 phút cho nước mắm đường hơi kẹo lại.
    Đun mắm đường cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dun mam duong
  5. Vớt dưa chuột ra rổ, vắt ráo nước, sau đó cho dưa chuột, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh sạch.
  6. Khi nước mắm đường nguội hẳn, bạn trút vào lọ, trộn thật đều cho dưa chuột thấm nước mắm đường.
    Cuối cùng bạn đậy kín nắp lọ, cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 ngày là có thể thưởng thức ngay món mắm dưa leo ngon tuyệt hảo rồi đấy!
    Cách làm dưa mắm dưa leo cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Cach lam dua mam dua leo1

Cách làm dưa mắm dưa leo không quá khó phải không bạn. Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cùng bắt tay vào bếp ngay bây giờ nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm dưa mắm dưa leo đậm đà, đưa cơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam tom chien Mon Y quất muối Do an chay cach lam mut bo sot dam tôm rang muối hồng kông lên me garound-color: #AC049C" href="/index.php?q=Yên">Yên Ngày giay cach lam banh flan Bao bánh vừng nứt rán giòn Cách làm sạch nội tạng lợn bò achentina làm beefsteak ở việt nam đàng thanh banh pancake canh khổ qua chả cá làm chả mực rau mầm cach lam pho cuon ngon Cách làm chao cach nấu súp hat sen canh den com cach lam bo canh thịt viên càng tui dung heo xào lá chanh Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà banh muffin canh khoai từ Món xào goi trung Cach lam banh crepe làng thịt bò nướng lá lốt mon bun moc món kem sườn non kho dứa nau an thit nuong com rang tom cá bống top me ga cua chien gion chiên xù giảm cân đẹp da num trà mon an duong pho banh cu nang Chi Cách làm thịt nướng Ke bo bit tet ngon Đâ u hu miễn Lòng cach lam sinh to bo Da Lat Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ca sa ba nuong nướng mề gà quả mận cay cách làm món mực xào Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ cháo cách làm kem nội đậu bắp gương đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mc cách làm món chay Món kho chay ngon cho khac tương hột ga xao bong canh sườn nấu rau củ sặt Xoi dua trang điểm bắp mỹ chiên trứng vịt muối Tự làm cách làm miến nấu tôm thịt Lãng bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn