Cách làm dưa mắm dưa leo ngon. Hướng dẫn cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo ngon tuyệt. Cách làm dưa mắm từ dưa leo đưa cơm
Cách làm dưa mắm dưa leo, Cách làm dưa mắm bằng dưa leo ngon tuyệt hảo

Không còn là thực đơn quen thuộc với món gỏi tai heo dưa leo giòn sần sật hay dưa chuột xào thịt ngọt mát nữa mà bữa ăn gia đình bạn hôm nay sẽ xuất hiện một món ăn mới hấp dẫn từ nguyên liệu đã cũ – mắm dưa leo. Tên gọi nghe thật đặc biệt nhưng cách làm dưa mắm từ dưa leo lại không quá xa lạ và khó khăn với các chị em nội trợ đâu nhé! Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cách làm dưa mắm dưa leo ngon đúng điệu của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài thật nhanh với gia đình thân yêu nhé!

Nguyên liệu cho món mắm dưa leo gồm có

  • 4 quả dưa chuột khoảng 400 gam (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 10 gam muối hạt
  • 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm ớt tươi nếu gia đình mình ăn cay tốt nhé), 1 củ tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, đường

Cách chế biến món mắm dưa leo

  1. rửa thật sạch dưa chuột bằng nước muối pha loãng và xả lại nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh nhé!
    Sau đó cắt bỏ 2 đầu quả dưa rồi bổ đôi quả dưa chuột theo chiều dọc.
    Bạn có thể dùng muỗng cạo bỏ hột dưa nếu thích, sau đó bạn xắt dưa thành từng miếng dày cỡ 1 cm.
    Tiếp đến bạn cho dưa chuột vào tô lớn, rắc muối lên trên dưa, xóc đều, ướp dưa khoảng 1 giờ để dưa chuột thấm đều muối.
    Sơ chế dưa chuột cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm So che dua chuot
  2. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  3. Dưa chuột sau khi ngâm với muối, bạn mang chúng đi rửa thật sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để dưa chuột bớt mặn và giòn hơn bạn nhé!
    Dưa chuột ngâm nước lạnh cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dua chuot ngam nuoc lanh
  4. Đun sôi 200 ml nước lạnh rồi cho 50 gam đường vào nấu tan cùng 5 muỗng canh nước mắm (tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn thêm hoặc bớt lượng mắm, đường cho phù hợp nhé). Hỗn hợp sôi đều thì bạn hạ lửa nhỏ, nấu thêm 15 phút cho nước mắm đường hơi kẹo lại.
    Đun mắm đường cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dun mam duong
  5. Vớt dưa chuột ra rổ, vắt ráo nước, sau đó cho dưa chuột, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh sạch.
  6. Khi nước mắm đường nguội hẳn, bạn trút vào lọ, trộn thật đều cho dưa chuột thấm nước mắm đường.
    Cuối cùng bạn đậy kín nắp lọ, cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 ngày là có thể thưởng thức ngay món mắm dưa leo ngon tuyệt hảo rồi đấy!
    Cách làm dưa mắm dưa leo cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Cach lam dua mam dua leo1

Cách làm dưa mắm dưa leo không quá khó phải không bạn. Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cùng bắt tay vào bếp ngay bây giờ nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm dưa mắm dưa leo đậm đà, đưa cơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion Món hột vịt lộn khoái khẩu của nấu giò sống"> canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà kem trái cây sữa: #31A80D" href="/index.php?q= thịt vịt xào cay"> thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay Cai thíaq=cách làm thịt thăn xào">cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cocktail Mimosa"label" style="background-color: #FB7C2C" href="/index.php?q= gà kho hạt dẻ"> gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay ngot vi thanh lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay