Dưa leo là loại rau thường được dùng trong bữa ăn gia đình như một loại rau dễ ăn, rẻ tiền. Nguồn gốc của dưa leo được cho là từ bắc Ấn Độ nhưng đã du nhập đến nhiều nước trên thế giới. Dưa leo chứa nhiều nước và các loại vitamin A, B1, B6, C và D, canxi, kali và acid folic… rất tốt cho sức khỏe.
|
|
Sau đây là một số lợi ích từ dưa leo đã được công nhận:
Giữ nước cho cơ thể: khi thời tiết nóng, cơ thể sẽ bị đổ mồ hôi nhiều hơn bình thường, đặc biệt đối với người thường xuyên hoạt động ngoài trời. Ra mồ hôi nhiều sẽ làm cơ thể mất nước. Để giúp cơ thể khôi phục nhanh lượng nước đã mất, ăn vài lát dưa leo giúp ích rất nhiều.
Loại bỏ độc tố: 90% thành phần dưa leo là nước giúp loại bỏ độc tố và loại các gốc tự do ra khỏi cơ thể.
Chống ung thư: dưa leo chứa ariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol. Những chất này có tác dụng ngăn ngừa ung thư ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung.
Giúp giảm cân: không những giàu nước, dưa leo cũng là loại rau quả ít calories. Với những người cần giảm cân, hãy chọn dưa leo như một món ăn nhanh. Dưa leo cũng chứa nhiều silica, tăng cường sức khỏe nói chung và giúp các mô phát triển.
Chăm sóc răng miệng: dưa leo giúp giảm mùi hôi khi thở. Không những thế, dưa leo cũng giúp ích cho sức khỏe răng và lợi. Ăn vài lát dưa có thể làm giảm vi khuẩn trong miệng.
Thu Huyền
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
