Bước thứ nhất(1):

- Dưa leo rửa sơ qua với nước muối pha loãng, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Bổ dưa leo làm đôi, bỏ hạt.

Bước thứ hai(2):

- Cắt dưa leo thành những lát xéo.

Bước thứ ba(3):

- Cho dưa leo vào âu sạch, thêm một thìa nhỏ muối, trộn thật đều, để khoảng 2-3 tiếng.

- Sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.

Bước thứ tư(4):

- Ớt quả rửa thật sạch, tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Cho ¼ (một phần tư) bát con nước mắm và ½ (một phần hai) bát con đường cát trắng vào nồi, nấu sôi để đường tan, để nguội.

Bước thứ năm(5):

- Xếp dưa leo vào lọ thủy tinh sạch, thêm nước mắm, ớt quả, tỏi vào.

Bước thứ sáu(6):