Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Giá lặt bỏ rể, rửa thật sạch.
Cà rốt bào sợi ( thái sợi). Hẹ thái khúc. Ớt chuông thái sợi rửa thật sạch. Gừng thái sợi. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu này chung với giá. (Để trong 1 cái thau).
Pha 1 chén giấm + 2 chén đường + 2 chén nước + 20 gr muối hoà tan cho vào thau giá. Ngâm 1 tiếng cho giá xệp xuống rồi cho tất cả vào hủ đậy nắp, qua 2 ngày là bạn có thể ăn được.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)