Hướng dẫn

• 1. Giá đỗ nhặt bỏ rễ bẩn, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi như giá đỗ. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc đoạn dài. Ớt tỏi đập dập, băm thật nhỏ.
  
• 2. Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cùng với hỗn hợp nước.
• 3. trộn thật đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau. Bỏ dưa giá vào lọ sạch và đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ.
  
• 4. Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được