Cách làm dưa củ cải đỏ vừa giòn vừa đẹp mắt. Ngon cơm, hấp dẫn với món dưa củ cải đỏ. Chống ngán cực hay với món dưa củ cải đỏ chua thanh nhẹ nhàng, đưa cơm
Dưa củ cải đỏ, Cách làm dưa củ cải đỏ chua giòn, ngon cơm nhất

Từ những nguyên liệu hết sức giản đơn và gần gũi với bữa ăn gia đình, chỉ với một vài thao tác nhanh gọn bạn đã có món dưa củ cải đỏ ngon cho bữa ăn gia đình thêm lạ và bớt ngán ngẩm đấy. Nào, giờ chúng ta cùng đến với món ngon giản đơn, dễ làm nhưng cực bắt mắt này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món dưa củ cải đỏ:

  • 1 kg củ cải đỏ (bạn nên chọn những củ nhỏ và đều nhau như vậy món dưa của chúng ta sẽ ngon và đẹp mắt hơn)
  • 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 2-3 quả ớt
  • Gia vị: Nước mắm, đường, muối, giấm

Các bước thực hiện làm để làm món dưa củ cải đỏ:

  1. Thao tác đầu mình sẽ dành cho việc chuẩn bị sẵn qua 1 số nguyên liệu đi kèm nhé.
    – Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng dọc theo chiều dọc của củ gừng.
    gừng làm gia vị cho món gà kho cay dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ gung lam gia vi cho mon ga kho cay
    – Ớt rửa thật sạch, loại bỏ cuống và để nguyên quả.
    – Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
    tỏi làm nguyên liệu cho món củ cải muối dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ toi lam nguyen lieu cho mon dua cu cai muoi
  2. Bắc nồi nhỏ lên bếp, bạn cho ½ (một phần hai) bát con nước mắm + ½ (một phần hai) bát con đường + ½ (một phần hai) bát con giấm + 1 bát con nước.
    Tùy vào độ mặn của nước mắm, độ chua của giấm mà bạn sử dụng để tùy chỉnh phần nước pha này nhé, làm sao cho có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn là được.
    – Đun sôi rồi để nguội.
    – Cho gừng + tỏi + ớt vào và khuấy lên.
  3. Đến với nhân vật chính là những củ cải đỏ, bạn đem cắt bỏ 2 đầu rồi đem rửa thật sạch, để ráo nước.
    củ cải đỏ dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ cu cai do
    Với củ cải đỏ, bạn còn làm được cả những món nộm củ cải đỏ siêu hấp dẫn nữa. Bạn hãy thử xem món ăn này có gì hay và đặc biệt nhé.
    – Cho củ cải đỏ vào tô và ướp với 2 muỗng muối. Ứơp chừng 2h rồi đem củ cải đi rửa thật sạch, tráng lại bằng nước sôi để nguội.
    ướp củ cải đỏ với muối dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ uop cu cai do voi muoi
    Một lưu ý nho nhỏ là trong quá trình ướp với muối, thỉnh thoảng bạn nhớ đảo củ cải lên để muối thấm đều.
    – Để củ cải đỏ thật ráo nước, hơi héo một chút cũng được nhé rồi cho vào âu sứ + hỗn hợp nước ngâm đã chuẩn bị sẵn vào rồi đậy nắp kín.
    cho nước ngâm vào với củ cải đỏ dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ cho nuoc ngam vao voi cu cai do

Với món dưa của cải đỏ này bạn chỉ cần để ở nhiệt độ phòng từ 1-2 ngày là có thể ăn được rồi. Sau đó, để tránh dưa hỏng cũng như quá chua không sử dụng được, bạn bảo quản món dưa này trong ngăn mát tủ lạnh và có thể sử dụng trong 3-4 tuần đấy nhé.

Vị giòn tan cùng chua ngọt nhẹ nhàng, giản đơn vậy thôi nhưng rất đưa cơm đấy nhé. Và giờ bạn không cần cất công ra các quán nhỏ để mua mà bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn những âu dưa thật ngon và bắt mắt, hơn nữa là rất an toàn nữa chứ.

dưa củ cải đỏ dưa củ cải đỏ Ngon cơm hơn với dưa củ cải đỏ dua cu cai do

Bên cạnh đó món sung muối xổi cũng ngon và hấp dẫn không kém đâu nhé, chỉ tích tắc thôi và bạn cũng có thể làm vui tay với món ngon này.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với dưa củ cải đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món gỏi xây rau củ quả chua ngọt cach lam kem dau do Khám phá những món ngon Pho mai giẠchiên cay ngày tết huong dân nau an an ga ham sà pho ngon công sở làm bánh trung thu bi ngoi làm bánh ran bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn sả ớt đón ngon nau thit bo sot vang cốc lý sup rau cu ngon chè bơ sup le phở gà sup sua ga ngon đu đủ BAnh trung thu cã³c nuoc mam dua leo dau phong ngon nồi cơm dui ga xao sa ot công thức bò kho nấm hương lam cha tom chim cut chien Kiến thức ẩm thực pudding sữa đậu nành cach lam banh quy gau pha chế cocktail Cách ướp đùi gà thơm nức mũi mut dau ngon dưa chuột muối giòn sấu dầm Một vui vẠbê cách làm mứt dừa ngon thuà ŠQuýt Cách nấu cá sữa tép ca hap trung ngon kẹp cách làm nem canh bí đỏ Phù Năng lượng kim chi dua chuot ladyfinger cookies Trái cây cách làm canh kim chi dà n mứt dứa chanh leo mi quang ngon chua cay chất phụ gia măng chua salad ngon Cách làm dạ dày chiên gà giòn mì ý trứng cá muối dòng chiec May và gỏi đu đu Vấn thường lòng lợn lá cẩm che vai ngon mon xao Làm Bánh khoai lang Bí Quyết cút chưng cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê nồi cơm điện Bánh trang Bánh tằm Bạc Liêu rọi Chảy á ung thư sua dac nuoc cam xoai ngon món ngon với gà trà n chà u trà xanh da day xà bông video am thuc Noi đất bánh kem Mang xào cách làm thiệp công thức mứt lê mut tao mực ống list chẠbanh xeo lam banh ram nau an Chè nạo xiên nướng rau củ hăm dê nuong Miền Trung cach nau che bi ngo Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Muôn