Thèm quá đi mất thui!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò xay 500 Gr

• Ớt đà lạt ¹/₃ Quả

• Tỏi 1 Nhánh

• Muối 1 Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

• Nước sốt cà chua 1 Hộp

• Nước ¹/₃ Cốc

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Ớt nhỏ 2 Quả

• cà ri ¹/₂ Muỗng canh

• Hành tím 2 Củ

• cà phê Bột quế ¹/₄ Muỗng canh

• Rau kinh giới một ít

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng canh

• Mùi tây

• Bột mì 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chúng mình cho thịt bò ra bát.

2

Các ấy băm thật nhỏ hành ra.

3

Ấy cũng rửa thật sạch rùi băm thật nhỏ cả ớt Đà Lạt.

4

Băm tỏi thật nhuyễn.

5

Tớ cũng băm thật nhỏ 1 quả ớt tươi.

6

Chúng mình cho tất cả hỗn hợp vừa cắt cho vào trộn cùng bát thịt bò.

7

Thêm 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê quế.

8

Sau đó mình rửa thật sạch mùi tây rùi băm thật nhỏ, cho một ít vào bát thịt bò.

9

Đập 1 quả trứng vào bát thịt.

10

Bạn cho bột mì hoặc bột chiên vào và trộn thật đều.

11

Tiếp theo chúng mình nặn viên thịt nhỏ nhỏ vừa ăn.

12

Rùi bạn cho thịt viên vào chảo cùng dầu chiên và hành khô phi lên. Đảo nhanh tay cho chín qua.

13

Bây giờ đến công đoạn làm nước sốt nào. Chúng mình đun hỗn hợp gồm nước cà chua, bột rau oregano và quế với một chút muối. Bạn có thể cho thêm một chút ớt nếu thích ăn cay.

14

Sau đó cho nước và thịt bò vào đun cùng với hỗn hợp nước sốt.

15

Chẹp chẹp... ngon quá. Mình phải hết mấy bát cơm í.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)