Chỉ với những bước làm nhanh gọn nguyên liệu giản đơn đã giúp gia đình bạn có thêm nhiều món ăn ngon rồi. Dưa chuột xào thịt là món ăn ngọt mát đậm đà với hương vị của thịt, vị cay của ớt và vị nồng của tỏi. Cùng NauNgon.com vào bếp để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nào.
Dưa chuột xào thịt – Ngon mát hấp dẫn

Dua-chuot-xao-thit

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món dưa chuột xào thịt:

+ 400gr dưa chuột

+ 200gr thịt ba chỉ

+ Hành lá, tỏi, 1 quả ớt tươi

+ Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Cách chế biến món dưa chuột xào thịt:

Bước thứ nhất(1): Bạn cần rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bạn ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm để khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.Ớt tươi bạn rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu cho tỏi vào phi thơm sau đó bỏ thịt vào xào trong khoảng 4-5’ khi thịt săn vàng lại thì bạn cho dưa chuột vào đảo nhanh tay trong vòng 1’. Bạn nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bạn trút hành lá và  ớt tươi vào rồi tắt lửa

Trút ra đĩa thưởng thức nóng với cơm thôi nào. Dưa chuột xào thịt thật hấp dẫn và bổ dưỡng đúng không nào. Hãy lưu món dưa chuột xào thịt vào sổ tay của bạn để thực hiện thường xuyên nhé vì món này rất tốt cho những ngày nóng bức đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

patbingsu xào bò kiểu hàn quốc Gà cải Tràng banh beo hue ca ro chien xu ngon luộc rau củ nau ngot ca linh canh tương đậu nành nấu cà tím Lan man chuyện ăn dau hu trung cản Dưa món cach che bien bun chua chay thuc uong Cach nấu canh năm khoai lang chiên giòn món kho Trái bơ công thức nấm nhồi thịt nướng Thái Lan canh bí đao thit ngong vịt sốt cam nướng chế biên lưỡi bò chè mứt táo lòng xào dưa bún bò nam bộ nấu miến gà tôm sốt bơ gà chiên sốt chanh chiên xù gỏi thịt bò đu đủ sà nước nho nguyên chất thầy goi du du ca chua vi Thai kem dưa hấu đu đủ xanh Bánh tôm mỳ bò đậu cô ve Bánh ran bo xao xa ot gà nướng chanh cach nau che mit ngon tôm cuốn khoai tây huong dan lam banh tart xoai Ăn kèm nước dừa pha tắc lam ca ri hai san đậu hũ nhồi rau củ Lò tương ớt mường khương lươn nâu miên vit nau dua Công dụng ít ai ngờ của hành tây lam banh xeo làm kim chi táo tự may ví món ngon tặng mẹ kem tươi vị trà ca rô kho sot dua cách luộc lòng giòn ngon cá kho tiêu Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon cach lam goi tom thai lan vit nấu măng rằm tháng giêng mẫu cốc đẹp cách mua vịt ngon gÃƒÆ kho coca cola Để thức ăn không cháy khét phở cuộn mon lẠgà rim cam cach nau che trung chè ca linh kho tieu cách nấu cơm hến chả đỗ xanh ve bà cà TẠm lam dep cách làm xúc xích canh chua dau tay ngon kẹo lạc ngon ngheu tron cu cai ech ram gung ngon bánh cam nhân đậu thit kho tau cach lam mi xao bo tôm rang banh bong lan cuon ngon bánh flan dừa hạt dẻ nấu cháo chả thịt cá ngừ Mực xào thịt ba rọi kho củ cải sinh tố thơm dâu tây sinh tố dứa xoài sữa chua rau câu cam am thuc huế món thit chua thit vien chien goi cuon tom thịt sữa chua hạt lựu mít bo cau xao Lớp vỏ bau xao Bo xa gà sốt ớt hoa quẢ TRỘN bắp bò ngâm mắm HAT phỏ vịt quay