Dưa chuột ngọt mát kết hợp với vị mằn mặn của cá hồi hun khói và hỗn hợp kem tươi với nước chanh chua mặn, ngậy nhưng hoàn toàn không ngấy. Màu sắc đẹp mắt, giàu dinh dưỡng trong khi làm thì cực nhanh và giản đơn. Tại sao lại không thử nhỉ? 🙂
Dưa chuột với cá hồi hun khói kem

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả dưa chuột
  • 100 gram cá hồi hun khói
  • 1 muỗng whipping cream
  • 3.5 muỗng crème fraiche
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1 ít vỏ chanh bào vụn
  • Muối, tiêu đen
Hướng dẫn cách làm:
dua-chuot-voi-ca-hoi-hun-khoi

Dưa chuột với cá hồi hun khói kem

  • Dưa chuột rửa thật sạch, cắt khoanh dày khoảng 1.5-2cm (tùy vào đường kính quả dưa chuột to hay nhỏ).
  • chuẩn bị sẵn hỗn hợp kem gồm whipping cream, crème fraiche & nước cốt chanh.
  • Quậy đều với vỏ chanh bào vụn, nêm một ít muối tùy khẩu vị nữa, sao cho hỗn hợp có vị chua mặn vừa ăn là được (tỉ lệ các thành phần có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn).
  • Làm hỗn hợp kem hơi đặc một chút thì lúc phết lên cá hồi sẽ đẹp hơn.
  • Cá hồi xé thành các miếng nhỏ, đặt lên miếng dưa chuột rồi múc một thìa nhỏ kem phết lên (nếu có cái bắt kem (để làm bánh) để bơm kem lên miếng cá thì sẽ đẹp hơn :).
  • Rắc hạt tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi ca hoi hun khoi dua chuot mon ngon

phụ nữ và những điều cấm kỵ cach lam rau cau ca phe sua Thịt xào nam cach lam sinh to dua xanh cafe sân vườn món lạ Nghệ canh suon tiramisu món thịt kho gÃƒÆ cay nướng bánh mì cách làm cơm rang ngon Hạt sen ăn gà ta quay tôm xào trứng Ngon hết sảy cá lóc đồng nướng trui đao sữa tươi rán giòn Donut bữa cơm chiều cuối tuần cách làm bánh xếp ga xao chao Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng cơm cuộn cá kèo xoài xóc muối tôm cá quả cá lóc rang muối thịt heo chiên cách nấu canh Thịt kho tau banh tiramisu cach lam banh charlotte ngon lam ga ta quay gion mi ca loc sot dau hao Cách pha chế đồ uống phong tương cà cơm nắm gà rong biển bo sot vang don gian chiên bánh kim chi Món nướng thịt khô Cua Biển mÃ Æ Muop bun chẠcà cơm Bánh uôi Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi 膼岷璾 nanh Tôm chiên nhũ cach lam mon I Love You lam nui xôi nếp cÃƒÆ nuong hạt sen nấu vải dia heo nau dau lá lốt phi lê cá chẽm hấp bánh nếp vị sầu riêng banh lemon ngon bánh nếp nhân sầu riêng món ngon từ sườn kem đỗ xanh bánh cupcake vị cam yếm súp hành phô mai má ³ canh bí nấu thịt Oc luoc spaghetti sốt cà chua Lưu luyến món dẠu trà i gẠc thạch chè lộc tài canh mang mong gio sốt cà chua trộn pasta bao tu heo ham tieu cá kho cà Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia làm bánh táo kiểu pháp me ga chien gion Để các món luộc trở nên hấp dẫn da day heo xao sa ot với thịt kho tôm Tóp mỡ ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng cơm nắm thịt heo cach lam muc xao muop vịt xào ớt cai bo xoi gà hấp lá chanh ca hoi chien mat ong ngon cách chiên khoai tây Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho Phở chua món ngon khó lẫn của người Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả canh bac ha Lươn xào cách làm bánh quy bơ salad ca hoi ngon củ đậu bánh mì biến tấu cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng Phở xào miến gà nấu măng thịt thit lon món măng nấu xíu mại tôm thịt cách làm đẩu hủ âu gà chiên xù Từ Thịt gà cá hộp sốt cà cá hộp sốt chua mặn túi ví