![Dưa chuột hấp miến](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/09/17/duaa2.jpg)
Dưa chuột: 4 quả
Miến: 100gr
Tôm: 100gr
Mực: 100gr
Ớt xanh, đỏ: mỗi loại 50gr.
Nước dùng: 100ml,
Bột năng, gia vị
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/17/page1.jpg)
Cách chế biến:
- Miến ngâm mềm, cắt khoảng 1cm
- Tôm, mực làm sạch, ớt thái hạt lựu
- Dưa chuột rửa thật sạch, khoét bỏ ruột
- Trộn lẫn miến, tôm, mực và ớt, nhồi vào dưa chuột hấp trong vòng 10 phút
- Nước sốt: đun nước dùng, thêm gia vị vừa ăn cùng 1 muỗng cà phê bột năng tạo độ sánh
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/17/cn2.jpg)
- Dưa chuột hấp chín cho ra đĩa, dội nước sốt dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Quỳnh Dương
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)