Dưa chua củ sen kiểu Nhật

Cùng làm dưa củ sen nhưng mỗi nước lại có cách làm và hương vị khác nhau. Sen Ta mời bạn đọc cùng tham khảo cách làm dưa củ sen kiểu Nhật nhé!

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Cho những lát củ sen xếp vào hũ thủy tinh sạch.
Đổ dung dịch rượu gạo giấm hoặc giấm táo pha đường vào hũ thủy tinh sao cho dung dịch ngập các lát củ sen.

Đậy kín nắp lại để trong vòng 8 tiếng hoặc qua đêm là dùng được. Sau khi lấy ra đậy kín phần còn lại trong lo có thể bảo quản dùng trong 4-5 ngày.
Với món dưa chua củ sen kiểu Nhật này, ngoài ăn kèm với cơm người ta có thể dùng làm hoa trang trí và ăn cùng nhiều món ăn khác nhau như: om, kho, chiên, mì.

Dưa chua củ sen kiểu Nhật

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)