Vị chua ngọt của dưa cải và giòn giòn sật sật của bao tử cá ba sa sẽ giúp bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy hơn. Hãy cùng làm thử nào.
Dưa cải xào bao tử cá

Nguyên liệu cần có:

600 gram dưa cải

400 gram bao tử cá ba sa

Gia vị, ớt, tỏi

Hướng dẫn cách làm:

dua-cai-xao-bao-tu-ca

– Mình mua loại dưa cải chua ngọt đóng gói sẵn ở siêu thị (quy cách 300 gram/gói). Loại này vừa ăn, không quá chua nên chỉ cần rửa nước lạnh vài lần cho sạch là được.

– Dưa cải sau khi rửa thật sạch thì cắt miếng vừa ăn, hoặc cắt nhuyễn tùy thích.

– Bao tử cá ba sa rửa thật sạch, để ráo nước.

– Tỏi băm thật nhỏ, ớt cắt khoanh xéo nhỏ.

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho bao tử cá vào xào. Không cho thêm nước vì bao tử sẽ tiết ra nhiều nước.

– Khi bao tử cá săn lại thì nêm gia vị. Cho khoảng 4 muỗng cà-phê hạt nêm, tí nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường.

– Cho dưa cải vào xào tiếp, khi nước trong chảo rút bớt và dưa cải chín thì cho ớt cắt vào.

– nếm nêm lại vừa ăn rồi tắt lửa.

– Dùng nóng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món dưa cải xào bao tử cá nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ca xao dua cai dua cai xao bao tu ca dua cai xao bao tu ca ngon

cach nau bun luon bột đậu tương đường phèn xôi mặn cach lam ga ham sa gỏi cà tím kho ca com thom ngon muc xao ot chuong ngon cách làm miến trộn thịt gà viên Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm cá chuồn chiên chay công thức lẩu ếch dưa muối dưa leo muối thịt heo trộn kim chi cach lam banh chiffon cách làm thịt lợn muối Thói Món Ngon ca bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga thach dua hau ngon lam dua gia ruốc tôm mat ong ngon cơm chiều nau chao luon mì xào thit ba chi rim ngon món dinh dưỡng tự làm kem dứa NÃ ớt nhồi cơm bo bam xuc banh phong tom chao ngao Cach lam bún thịt nướng chao sup Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối canh cua nau rieu kem quyt ngon Gà cari Mâm cơm mùa hè làm mứt cà tím xào thịt bằm Cong Thuc Lam Cha Lua banh nuong bo kho qua nhoi thit năm âm lịch món ngon từ thịt gà mẹo lôt vỏ cà chua nau sup so diep ngon súp ăn dặm Pudding chuối cá sốt me cay bún cà Khoai sá mut bi dao deo sinh to me ngon xôi hạt sen tươi món nhậu ngon cách làm cá thu ngon cach nau che hot ga ghe nau lau canh kim chi nấu heo món ngon từ vải thiều kim chi xào thịt bò dưa cải nấu rau câu cà chua kẹo bọc chocolate thịt bò kho khế canh khoại sọ sườn non cây thông Noel Phú Thượng ca sot man ngot chọn vải thiều Thanh Hà che dau den nha dam kẹo dẻo vị cam mướp xào vải cơm nắm đa sắc tàu hũ bọc tôm thịt Diềm che vai dau xanh chao nam dui ga ngon các món mặn tiêu xanh huong dan lam gio lua cach lam goi ca kho công thức chè khoai lang tím nấu trân goi ca nắm cơm với tôm và thịt nguội ga nau nuoc tuong ngon Tráng bánh flan matcha ga chien bo toi Kho qua ham cach lam mien luon he kem chocolate trứng lơ trắng sốt cà Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc ca hoi nuong lam banh bao nuong ngan lop 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Banh lot huong dan lam nuoc ep mon ngon xu quang nau chao oc voi voi ngon lam lau suon non cu sen dau tuoi banh nuong ngon salad kiwi Canh rong biển Cach lam chà bông tiramisu banh gio goi la chuoi cháo cóc goi hoa chuoi bao ngu Cach nau Banh canh hướng dẫn làm bánh kem thức uống hàn quốc GÃ món thịt kho