Dưa cải xào bao tử cá ba sa là món ăn có hương vị giản dị, mang đậm tính dân dã nhưng lại khiến cho bữa ăn không bị ngán, ngược lại ăn còn quá ngon cơm
Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa giòn ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram bao tử cá ba sa
+ 600 gram dưa cải
+ Gia vị, ớt, tỏi

Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa giòn ngon

Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa

– Chế biến món ăn này không nên dùng loại dưa cải quá chua, nếu thấy dưa chua quá thì nên rửa qua cho bớt nước chua trước khi chế biến.

– Rửa dưa cải xong thì thái miếng vừa ăn hoặc cắt nhuyễn.

– rửa thật sạch bao tử cá rồi để ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, ớt thái khoanh xéo, bỏ hạt.

– Phi thơm tỏi trong chảo cùng chút dầu, thả bao tử cá vào xào.

– Khi xào không cần thêm nước vì bao tử sẽ tiết ra nhiều nước.

– Khi bao tử cá săn lại thì nêm hạt nêm, nước mắm cùng chút đường cho vừa miệng.

– Cho dưa cải vào xào tiếp, khi nước trong chảo cạn bớt và dưa cải chín thì cho ớt cắt vào.

– Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món dưa cải xào bao tử cá ba sa này thực sự có một sức hút rất lạ nhé, chút vị chua chua, đậm đà mà không bị ngán, ăn ngon cơm và cũng không hề ngấy đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen cha ca la vong thom ngon óc heo chiên xù nổi tiếng đậu hủ trắng hấp trứng Bap gia tom chien hoang kim goi xoai thit bo ngao luộc sinh to vai bac hac banh mi ran nhan tom ngon cach lam tom hap muoi ngon nem rám cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm mon ca com kho khe> ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon nâu xôi đâu phông CÃƒÆ Kho ăn trái cây đúng giờ tu lam che hat sen nộm bò tái chanh Chả da xứ Huế thao qua sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm bánh kem sô cô la cach làm chim cút chiên thit lon rang muoi Trà i canh ngon mùa hè thanh lọc gan thực phẩm cach lam cua lot nước đá chuối đông cach luoc nang xoi phong công thức nộm đậu bắp mực hấp Muop dang nhoi thịt Trân Châu snack khoai môn homemade Đường mật ngà quán chè truyền thống canh rau đậu hũ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Đậu hũ thịt ngao xào nấm nhồi khoai sọ Để Bánh crepe tẠu nướng bánh cookies sừng bò đặc sản Quảng Trị cach nau che thap cam sua dua Mù tạt cach lam chuoi lam cha gio thit ga chips chuoi bun mang vit thom ngon xôi bọc hải sản mực khô nấu cháo Gi Phủ Doãn xiu mai mi kim hai san chè đỗ đỏ khoai lang Đàm bánh mỳ nướng tỏi canh rong biển thịt bằm banh muffin cam banh hot dog ngon CHA CA LA VONG đám cách khử thuốc trừ sâu cach lam bua com ngon chuối kho cay mực khô xào mắm me chua Mực khô xào