Dưa cải xào bao tử cá ba sa là món ăn có hương vị giản dị, mang đậm tính dân dã nhưng lại khiến cho bữa ăn không bị ngán, ngược lại ăn còn quá ngon cơm
Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa giòn ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram bao tử cá ba sa
+ 600 gram dưa cải
+ Gia vị, ớt, tỏi

Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa giòn ngon

Cách làm dưa cải xào bao tử cá ba sa

– Chế biến món ăn này không nên dùng loại dưa cải quá chua, nếu thấy dưa chua quá thì nên rửa qua cho bớt nước chua trước khi chế biến.

– Rửa dưa cải xong thì thái miếng vừa ăn hoặc cắt nhuyễn.

– rửa thật sạch bao tử cá rồi để ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, ớt thái khoanh xéo, bỏ hạt.

– Phi thơm tỏi trong chảo cùng chút dầu, thả bao tử cá vào xào.

– Khi xào không cần thêm nước vì bao tử sẽ tiết ra nhiều nước.

– Khi bao tử cá săn lại thì nêm hạt nêm, nước mắm cùng chút đường cho vừa miệng.

– Cho dưa cải vào xào tiếp, khi nước trong chảo cạn bớt và dưa cải chín thì cho ớt cắt vào.

– Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món dưa cải xào bao tử cá ba sa này thực sự có một sức hút rất lạ nhé, chút vị chua chua, đậm đà mà không bị ngán, ăn ngon cơm và cũng không hề ngấy đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

NhÃƒÆ bắp rang bơ su hao nau lẨu Ngó Ăn dặm kiểu Nhật ca kho tuong Banh canh tóm cua chuối nướng chua ngọt goi tom xoai mì quảng Cà tím Nhớ mùa so đũa trổ bôn Anbong lan">banh bong lan soi dua xào rau Miền Nam cac mon che nướng bạch tuộc Phở trộn kiểu Thái lạ và thơm ngon chế biến thực phẩm phở vịt quay Lạng Sơn mut dau trang Mứt dua đậu hũ mềm khoai tay bằng giấy Nấu cơm DUI ga sot kem phở gà hat sen thom ngon An thích xúc xích thịt gà nấu trứng vit kho voi chuoi xanh cách làm sữa chua nha đam yaourt trai cay Món chay tao pha thom ngon tôm bọc vừng chiên chuoi chien dua bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum rau muong xao bo ngon Nha Trang pudding hat chia Cách làm thịt đông Cach lam sui cao thịt gà hầm chiên xôi cupcake hình hoa Su cách làm canh mướp đắng mix thơm với dừa oc huong rang mam tỉa hoa cách kho thịt gà banh duc man ngon oc hap la gung thom ca nuong thom ngon mứt đỗ đỏ trứng hấp đậu hủ mon chay voi bong bi bánh quy trà xanh thÃi lam keo dau phong canh chua cá hú ngon thịt kho củ cải trắng mì trứng truyền thông ăn uống sức khỏe 膼岷璵 món singapore ngõ ẩm thực kho kiểu huế Món rán Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố mì Udon banh pho mai sau rieng ngon amthuc banh brownie ca cao ngon Ca chua nhoi dau hu Nau xoi nâu xôi dậu phộng đậu hũ kho tương banh canh chà ca thai Vi ca Món Hap Nộm ngon bim bim bánh đa Cún Khang Thạch cà phê sữa mít những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và ca uc cach nau lau hai san Lua hong nước gà Hành tây đậu phụ hấp trứng thịt banh bao xa xiu nuong ngon tom luoc sot cocktail ngon chút bun ca loc cách nấu nước phở đậu hũ kho trứng chè khoai sữa dừa chả cua rán giòn banh mousse ngon Món an cho ba bau tao canh bí tôm tươi mỳ xào ớt chuông bù và bánh mì nếp than Lá mơ gia xao bánh nếp khoai lang dẻo tôm xào bơ