Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Hương vị nồng nồng của món ngâm này khiến bạn cảm nhận rõ mùa Xuân Việt.
Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300g củ sen
  • 300g dưa cải chua
  • 100g cà-rốt
  • 100g dưa chuột non
  • 50g củ kiệu
  • Tỏi, gừng, ớt tươi
  • Đường, nước mắm
  • Giấm, muối
  • 1 lọ thủy tinh
Hướng dẫn cách làm:
dua-cai-ngo-sen-ngam-chua-ngot

Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt

  • Củ sen bào vỏ, cắt khoanh mỏng vừa, ngâm qua nước chanh, xả lại qua nước lạnh, để ráo. Dưa chuột non rửa thật sạch, để ráo. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  •  Củ kiệu bỏ gốc, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt bỏ vỏ, ớt tươi rửa thật sạch băm nhuyễn. Cải chua xả sạch với nước cho bớt mặn. Hòa tan giấm, đường, nước mắm rồi nấu sôi.
  •  Cho ớt, tỏi, gừng băm vào, khuấy đều và nếm nêm cho vừa miệng. Cho củ sen, dưa chuột, cà rốt, dưa cải, củ kiệu vào lọ thủy tinh. Đổ hỗn hợp giấm đường (đầy mặt) ngâm khoảng 2 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dua cai ngam chua ngot dua cai ngo sen ngam lam dua cai ngam chua ngot ngo sen ngam chua ngot

mÃy công thức kem brulee goi luon ri lam mut dua mð ñ ăn sáng bánh cây thông hai san hap Cach do xoi Phạm canh chua cà sốt đậu phụ mut ngon Cà ri gà bep doc than trầm Nước Ngoài lam banh trung thu bữa tiệc thực phẩm giẠsalad bơ bò kho ngũ vị me ga dâu dầm khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân món hoa chế biến đồ ăn dặm cách làm bánh pancake mặn Dung Cánh gà chiên dau xanh công thức khoai lang nướng Mùa hè list com Mực xào Huyết dưa cải kho cá cà ri ga đậu nhồi thịt bằm cach nau ca ri vit xiem cong thuc tinh nau chao bo cau ầy bánh quy cúc áo 膼芒 món thạch Rượu trắng cach lam ca dieu hong xoi thit hon Làm pate pa te sạch suong sam ngon Ca om mang ngon Banh su se tom rang thom potato chip ngon bà nh pie canh tép mồng tơi tiệc tết cách lám bánh tráng trộn pho mà t nước chấm lau ca bong lau suon cuu sot kiwi phà Šlam mut ca rot ngon tôm xiên nướng Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản lam nem oc mon mien mang xôi khúc chứng bún nem khoai so chả cá Bánh canh chả cá và giò heo Bun rieu Canh bí thit heo chien kem trà xanh lam banh cookies bạc hà trà chanh bò xào nấm salad bap lau bo nhung húng quế các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành Cún Khang Đậu phụ non om củ cải rang muối món ăn mexico may và bắp xào đào kim chi cải thảo cocktail bưởi cách làm nước chấm nem sóc bánh khOai mỡ Hàng Thùng bánh nâm nhân thịt mỡ hành nướng sò dương ngô xào trứng muối Oc buou tôm sốt bơ đậu phụng thịt sốt chua ngọt mi Tron cach lam banh quy mat ong dac san buoi tien vua lang luan van bánh bao bí đỏ Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng cÃƒÆ thu cach lam mi trộn Gà chiên món chiên cach lam kem dúa mực cong thuc muoi dua thit heo nuong rieng me Làm rau cau mon nem