Hãy chia sẻ lên Facebook

Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt

Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Hương vị nồng nồng của món ngâm này khiến bạn cảm nhận rõ mùa Xuân Việt.
Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300g củ sen
  • 300g dưa cải chua
  • 100g cà-rốt
  • 100g dưa chuột non
  • 50g củ kiệu
  • Tỏi, gừng, ớt tươi
  • Đường, nước mắm
  • Giấm, muối
  • 1 lọ thủy tinh
Hướng dẫn cách làm:
dua-cai-ngo-sen-ngam-chua-ngot

Dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt
  • Củ sen bào vỏ, cắt khoanh mỏng vừa, ngâm qua nước chanh, xả lại qua nước lạnh, để ráo. Dưa chuột non rửa thật sạch, để ráo. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  •  Củ kiệu bỏ gốc, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt bỏ vỏ, ớt tươi rửa thật sạch băm nhuyễn. Cải chua xả sạch với nước cho bớt mặn. Hòa tan giấm, đường, nước mắm rồi nấu sôi.
  •  Cho ớt, tỏi, gừng băm vào, khuấy đều và nếm nêm cho vừa miệng. Cho củ sen, dưa chuột, cà rốt, dưa cải, củ kiệu vào lọ thủy tinh. Đổ hỗn hợp giấm đường (đầy mặt) ngâm khoảng 2 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món dưa cải, ngó sen ngâm chua ngọt này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dua cai ngam chua ngot dua cai ngo sen ngam lam dua cai ngam chua ngot ngo sen ngam chua ngot

chả tôm dai thơm bột Liên Ròm Canh kim chi đặc nước cam ép cha trung ngu sac cach lam siro dau goi du du tom thit ngon xao xa ot mì Ý thạch viên vị rượu bo ne Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Cach muoi du du mon an Han Quoc cách làm kem bơ phô mát que Thịt Cừu xanh cá nấu chuối xanh chao cu nuoc cốt dừa cuu cuon zam bong chiên xôi cach lam doi â kem đậu xanh ngon tom sot ot thom mon kho ngon banh beo nghe kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe nau an mận tom cang cach lam salad tao voi hat oc cho làm bánh Bến xoi de Ä ui móng tay bun chay lợi ích sức khỏe khoai tây não da thịt heo nướng sả Mèn triết lam rau cau dau nanh món tiệc nuoc dao ngô chiên cac mon che bánh vị táo nước ép dưa hấu măng tươi cà hap bánh mặn che sua miến lươn chiên giòn lau kim chi hai san ngon huong dan cach lam cac mon chay cá chim kho riềng giáng sinh Ca thu kho bun rieu thit bo ngon li mít sữa tươi cong thuc lam salad nga banh me gung ngon canh atiso ham suon non cach lam muc chien cay ngon hải tai lam xoi chẠsot teriyaki xổi biến tấu với thạch dâu tây món ngon từ nấm mối khoai tây chiên pho mát cheese cake ngon cùng Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc mon sua chien ngon cacao trí nhớ não canh xương hầm rau củ vムbanh cupcake chocolate ngon la chuoi xôi cá rô phi thịt gà nướng kiểu thổ dân thach dau sua chua mat lanh công thức thạch găng sương sáo kimbap khổ qua mam tep chua ngon công thức cá hồi nướng nấm kim châm xây dựng cach lam banh mi chuoi banh bao dua sa tế Bánh khọt Nhật Bản bánh trang cuốn ghẹ rang chua ngọt chicken mien xao bap cai va nam chim ngói hầm 21 pad thai thực phẩm giải độc Banh la lieu vịt tẩm mè cã hấp nước dừa banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua kem chien gion ngon thịt lợn chiên cách làm bánh tôm mắm cáy đùi gà sốt kiểu nhật bia guinness cá nấu riêu chua mÃÆm cách làm củ cải xào trứng x么i bông cải sốt cà chua