>> Mời bạn cùng tham dự Thi làm bánh kem Noel: Let's make Christmas cake
Công thức giản đơn, dễ làm, kết hợp với sự khéo léo trong trang trí, chiếc bánh kem này sẽ khiến ngày Noel thêm rực rỡ, nhất là bọn trẻ sẽ thích mê cho coi! Cùng làm nhé:
Bạn có muốn tự mình tạo ra một chiếc bánh kem tuyệt đẹp thế này?
Nguyên liệu:
+ 5 quả trứng
+ 100 gram đường
+ 50 gram bột ngô
+ 50 gram bột mì
+ 40 gram dầu chiên
+ Kem topping
Cách làm:
- Bật lò nướng 165 độ
+ Bước thứ nhất(1): Bạn rây bột mì và bột ngô và trộn cho đều.
+ Bước thứ hai(2): Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng ra.
+ Bước thứ ba(3): Cho đường vào lòng trắng đánh bông đến khi có chóp nhọn sau đó cho từng lòng đỏ vào hỗn hợp và đánh đều ở tốc độ thấp.
+ Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho dầu chiên từ từ, đánh đều
- Rây bột làm 3 lần vào hỗn hợp, fold đều và nhẹ tay
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng 25-30 phút
- Khi bánh chín, để nguội
- Đánh bông kem topping
- Cuối cùng, trang trí bánh theo sở thích:
Và đây là thành phẩm:
Chúc các bạn thành công với công thức của thí sinh Hoa Zô nhé!
Bài, ảnh dự thi của thí sinh Hoa Zô
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com) 