1 Hoa hồng cà chua: Nguyên liệu gồm có: - Cà chua chín hoặc quả kiwi - Dao sắc Cách chế biến: Tỉa hoa hồng cà chua để trang trí món ăn ngày Tết đẹp mắt - Cà chua rửa thật sạch,
Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với cà chua



1

Hoa hồng cà chua:

 

Nguyên liệu gồm có:

 

- Cà chua chín hoặc quả kiwi

- Dao sắc 

Cách chế biến:



Tỉa hoa hồng cà chua để trang trí món ăn ngày Tết đẹp mắt

 

- Cà chua rửa thật sạch, bỏ cuống, gọt bỏ vỏ.

- Dùng dao sắc, gọt đều xung quanh quả cà chua sao cho phần vỏ có độ dầy đều nhau và từ đầu đến cuối không bị đứt.

- Cẩn thận cuộn vỏ cà chua lại, một đầu cuộn chặt hơn để đầu kia xòe ra hình bông hoa.

- Cuộn đến hết dây vỏ cà chua vừa gọt và thấy hình bông hoa thì dùng tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt.

- Bông hoa cố định và bạn có thể di chuyển, đặt nó ở nhiều vị trí khác nhau trên đĩa thức ăn.



 

Trang trí trên đĩa nộm hoặc các đĩa thức ăn cho thêm màu sắc và sinh động

 



 

Bạn có thể làm tương tự để có một bông 'hoa hồng xanh' với vỏ quả kiwi. 

Mách nhỏ: 

- Dùng dao sắc gọt dễ dàng hơn và phần vỏ cũng giữ được đẹp hơn

- Chiều rộng phần vỏ gọt nên đều nhau từ đầu đến cuối thì bạn sẽ tạo được các cánh hoa đẹp đều nhau. 

- Phần vỏ gọt nên liền từ đầu đến cuối và dài, vì nếu gọt quá ngắn bông hoa sẽ thưa, khó cuộn và không đẹp.

- Khi cuộn nên chặt tay, nhất là phần lõi (nhị hoa), đến phần ngoài rìa có thể lỏng tay một chút. 

- Dùng tăm nhọn xiên chủ yếu là để cố định khi bạn phải mang đi mang lại, bước này bạn có thể bỏ qua.

2

Cà chua thỏ xinh xắn 



Cách chế biến:

- Cà chua bi rửa thật sạch để ráo

- Cắt dọc 1 miếng  nhỏ trên thân quả cà chua, lật úp phần phẳng vừa cắt xuống phía dưới. Miếng cà chua nhỏ vừa cắt ra thì dùng kéo nhọn tỉa một hình chữ V ở giữa tạo thành tai thỏ nhọn và dài.

- Phần quả cà chua dùng dao nhọn khía một đường chéo từ trên xuống dưới, không cắt rời hẳn mà chỉ khía tạo rãnh.

- Nhét miếng tai thỏ vào rãnh này.



- Dùng tăm nhọn xiên lỗ tạo mắt hoặc nhét hạt vừng đen làm mắt cũng được.

- Khía ngang một đường nhỏ phía sau quả cà chua, nhét một mẩu cà chua nhỏ hình tam giác vào làm đuôi (có thể tận dụng mẩu chữ V cắt lúc đầu ở phần tai) 



 

Bầy thỏ xinh xinh đã "sẵn sàng". Bạn có thể đặt những chú thỏ này quanh đĩa thức ăn, các món salad, món rán, thêm các loại rau thơm màu xanh khác cho hấp dẫn hơn.

 



 

Làm đầu thỏ đứng bằng cách cắt ngang quả cà chua thay vì cắt dọc, trông thật ngộ nghĩnh

 



 

Tương tự với trái nho (cùng hình dạng như cà chua bi) bạn cũng có được những chú thỏ đáng yêu

3

Trái tim đỏ mọng 


 






 

Cách chế biến:





- Chọn quả cà chua tròn đều, cân đối. Dùng dao cắt chéo quả cà chua khoảng ⅓ (một phần ba) tính từ phần cuống.

 

- Phần nhỏ có cuống thì bỏ đi. Phần to còn lại bạn bổ dọc làm hai phần bằng nhau. 

 

- Úp hai miếng cà chua xuống, quay hai phần mặt cắt phẳng vào nhau, xếp cho khít lại. Bạn sẽ có một hình trái tim tròn đỏ mọng, dễ thương.

 

Mong các bạn có bữa ăn ngon, bàn tiệc đẹp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang Trí Món Ăn Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với cà chua

xôi gấc phu kien mứt đu đủ bào sợi cach lam ca tra kho man xien nuong chay làm việc với máy tính Trổ bien kem sữa chua chanh nêm gia vị mực rim cay Miền Nam thuc pham ThÃƒÆ công thức xơ mít kho đậu hũ so tay nau an đậu hũ làm pizza Làm mứt Bột Ná m ngon soup cá mú Chuối ngào đường mẠm Ä anindex.php?q=taco">taco rau câu vải dừa banh pancake sot tao ngon heo kho cùi dừa thit heo xao hanh tay ngon hậu quả trữ cach lam dau phong da ca salad salad gà gà thăn chân váy chả làm từ khoai môn c峄憈 thit kho ham thuoc bac cach lam luon chien sa ot soup thịt gà bắp non trung ca chien gion dua cai cach nău che trai cay bún măng gà tự may ví pho ga mon ngon tu dau do Món ca rot bột chiên kiểu miền nam Cá chiên giòn đậu phụ chiên trứng Lòng heo xào nghệ Nêm Bo xao kho qua Lốc xoáy thuc don com thịt kho mắm ruốc thịt heo nước sốt nấm sốt thịt bò với thơm và xì dầu cơm gạo lứt gà chiên tự làm cà pháo muối dau hu nhoi hat sen Lớp cháo chay Ä an nước chấm cach lam salad trai bo bánh gato vị cacao Lassi xoài Ấn Độ mì spaghetti sốt tôm suon xoc toi móng vuốt chim phượng hoàng canh chua bạc hà Canh cua nau bau ca me oreo cheesecake muoi sa Thit heo rang cà u Chú rá ƒ thach rau rau ngon gỏi óc bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào bắp hột xào thịt heo trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu