Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr đu đủ bào
Bước thứ nhất(1):
Đu đủ bào chung với cà rốt rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ hai(2):
Thịt bò ướp chung với gia vị. Bắc chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu phi thơm tỏi sau đó bỏ thịt vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Thịt chín cho ra chén.
Bước thứ ba(3):
Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy thêm một muỗng dầu. Khi dầu nóng cho đu đủ vào xào trên lửa lớn.
Bước thứ tư(4):
Sau khi đu đủ đã chín cho phần thịt bò vào trộn thật đều vào tắt lửa.
- 1 củ cà rốt
- 300 g thịt bò mềm
- Hành lá, tiêu, gia vị nêm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)