Đu đủ xanh xào tép đồng là món ăn dân giã thường thấy ở các miền quê Việt Nam, món ăn không quá cầu kỳ, phức tạp mà là sự kết hợp từ các nguyên liệu
Cách làm đu đủ xanh xào tép đồng dân giã mà ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tép đồng: 200gr
+ Đu đủ xanh: 1 trái
+ Một ít tỏi phi
+ Củ hành tím: 50gr
+ Một ít ngò rí
+ Nước mắm, tiêu, đường
+ dầu chiên
+ Một ít nước dùng hầm xươn

Cách làm đu đu xanh xào tép đồng

Cách làm đu đủ xanh xào tép đồng dân giã mà ngon cơm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đu đủ với tép

– Hành tím, bóc vỏ, đập dập, cắt nhỏ.

– Ngò rí nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Đu đủ nạo vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch, xắt mỏng vừa ăn.

– Tép đồng rửa thật sạch, để ráo ướp cùng chút nước mắm, đường.

Bước thứ hai(2): Xào đu đủ với tép

– Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên xào hành tím thơm, rồi trút tép đồng vào xào chín, tiếp đến cho đu đủ vào xào cùng, thêm chút nước dùng, nêm vừa ăn. Xào tiếp 10 phút rồi tắt lửa, rắc tỏi phi, ngò rí, tiêu vào trộn thật đều và xúc ra đĩa.

Đu đu xanh xào tép đồng là món ăn hết sức giản đơn mà dân dã nhưng lại tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

anl" style="background-color: #7397CA" href="/index.php?q= Cún Khang "> Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau