Đu đủ xanh xào tép đồng là món ăn dân giã thường thấy ở các miền quê Việt Nam, món ăn không quá cầu kỳ, phức tạp mà là sự kết hợp từ các nguyên liệu
Cách làm đu đủ xanh xào tép đồng dân giã mà ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tép đồng: 200gr
+ Đu đủ xanh: 1 trái
+ Một ít tỏi phi
+ Củ hành tím: 50gr
+ Một ít ngò rí
+ Nước mắm, tiêu, đường
+ dầu chiên
+ Một ít nước dùng hầm xươn

Cách làm đu đu xanh xào tép đồng

Cách làm đu đủ xanh xào tép đồng dân giã mà ngon cơm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đu đủ với tép

– Hành tím, bóc vỏ, đập dập, cắt nhỏ.

– Ngò rí nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Đu đủ nạo vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch, xắt mỏng vừa ăn.

– Tép đồng rửa thật sạch, để ráo ướp cùng chút nước mắm, đường.

Bước thứ hai(2): Xào đu đủ với tép

– Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên xào hành tím thơm, rồi trút tép đồng vào xào chín, tiếp đến cho đu đủ vào xào cùng, thêm chút nước dùng, nêm vừa ăn. Xào tiếp 10 phút rồi tắt lửa, rắc tỏi phi, ngò rí, tiêu vào trộn thật đều và xúc ra đĩa.

Đu đu xanh xào tép đồng là món ăn hết sức giản đơn mà dân dã nhưng lại tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem rau cau ngon sấu chín tỏi ớt cách pha nước sắn dây xien bố ơi mình đi đâu thế xao thịt xôi vò dễ làm cách làm cơm cuộn rong biển bánh nếp Lau thai banh xeo nam Cún Khang Dân dã chà bông sắn Cam à cà ri xanh chả thịt trứng khoai tây kfc chè khoai môn đậu phộng salad bắp cải trộn Món Chay Thập Pate heo trái cây ép Đậm đà bò nướng lụi vùng cao cach nau sup ga cuống ga kho sa ot ngon canh dua hong nau cha ca cach lam muc nuong Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ cà tim mon ăn sáng cÃƒÆ ba sa ngán làm bánh ướt ăn chay gỏi gà dưa leo bánh trái việt quất Món Chiên sườn chiên da heo nau 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà băm miến cá lóc mousse xoai thịt gà nấu củ cải Thịt nướng kimchi han quoc thom ngon Vừa dưa leo nhòi thịt chao goi ga Cà chiên đỗ mi nam tom kho cÃƒÆ cam Bột chien banh pia khoai mon ngon ГЃ banh hot dog ngon bim bim củ hành cách muối kim chi Món Pháp kem chien gion ngon bông bí nhồi thịt hấp ngon Che bien thit ga Mắm chưng hột vịt cheesecake trà xanh ca tim công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống dê nướng bánh trứng cách làm mứt gừng công thức bánh oreo chiên thịt cuốn Chè đậu đỏ mát lạnh huong dan lam suon non ram cháo gà làm giò thủ mut me chua ngot Võ Thị Sáu cÃƒÆ chim bánh hấp Cách làm cơm rang tôm da thịt heo dầm mut kiwi ngon Món hột vịt lộn khoái khẩu của công thức sách bò hấp gừng giày cao gót nước chấm ốc sả chanh Bí quyết muối dưa cải ngon thư ga nuong tu lam vang sua chuoi bẠc hã CÃƒÆ chua bi bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng mong toi cach lam mi trang nau tom cÃƒÆ hà p Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cách làm món xào Ga nau pate xôi lạc hấp salad thơm thịt gà cuộn súp lơ kim chỉ cach nau cu sen ham suon non Măng kho Món ngon Hàn Quốc tom rang trung muoi banh Doraemon dau tay dưa chuột trộn gà chà công thức rang cua đi biển ga ham thit xong khoi Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô sinh tố dứa xoài ca ri tom cang lam banh mi nuong bang noi com dien canh cua nấu dọc mùng lau xuong bo cha lua ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim cách làm khô bò từ thịt heo đồ dùng học tập khoai má cÃƒÆ khoai trộn gỏi xoài tai heo