Đu đủ ngâm chua ngọt là món ăn kèm khá tuyệt vời, vừa giúp gia đình bạn bổ sung chất xơ, vừa giúp tăng cường cảm giác ngon miệng, thèm ăn. Khác với món nộm đu đủ cà rốt, món đu đủ ngâm chua ngọt này rất tiện lợi vì để được lâu trong quá trình sử dụng. Bạn hãy trổ tài khéo léo cùng cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức của Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức

Đu đủ ngâm chua ngọt rất dễ ăn, đặc biệt là giúp chống ngán khi ăn kèm với các món chiên hay rán.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm đu đủ ngâm chua ngọt

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • 1 quả đu đủ xanh (gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và bào nhỏ)
  • 2 củ cà rốt, gọt bỏ vỏ, xắt mỏng
  • 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái sợi
  • 1 nửa quả ớt xanh, bỏ hạt, thái sợi
  • 1 củ tỏi, xắt mỏng 100 gram gừng, thái sợi
  • 12 củ hành tím, bóc vỏ và xắt nhỏ
  • 240ml giấm trắng
  • 50 gram đường nâu
  • 50 gram đường cát trắng
  • 1 muỗng café muối
  • 3 muỗng café tiêu hạt

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt

  • Rau củ thái sợi mỏng.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Đu đủ sau khi nạo thì ép cho nước ra bớt rồi sau đó cho vào một cái tô, để riêng.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Hòa giấm với đường, muối, tiêu, ½ (một phần hai) lượng gừng, ½ (một phần hai) lượng tỏi. Khuấy liên tục cho tới khi đường tan hết rồi nấu sôi. Cho các nguyên liệu vào trừ đu đủ, trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Để hỗn hợp nguội bớt đến khi hơi âm ấm thì đổ vào trộn chung với đu đủ. Để hỗn hợp nghỉ tiếp trong 2 tiếng, trộn thật đều mỗi 30 phút.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Cho hỗn hợp vào lọ sạch và khô ráo, đậy nắp chặt rồi cất giữ trong tủ lạnh ít nhất 12 tiếng trước khi dùng.

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 7

Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức phần 8

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt thơm ngon hấp dẫn chống ngán cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé các bạn! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sinh tố đu đủ ca bac mãƒæ luon ga tron hanh nuong Cách làm mứt dừa sợi nộm thịt bò Cách làm chè thái Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức cá ngon cach xao rau cach lam banh cá m Muối tôm tây ninh Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị miền lâu lươn cach trong rau cach lam thit heo cuon sa cach lam ruoc ca Thực phẩm t bằm ot chua làm kem ngon bể bơi cach lam nem thinh mẠrau ram món nướng ngon mận hậu lắc muối lòng trắng kho thit ga cúng cóc lắc chua ngọt long heo xao mut mì ống mục Đọt bí xào bao tử cach nau canh chua ca ro lam bo sot vang bào ngư tra hawaii RÃnList Chảcá chayel" style="background-color: #43657C" href="/index.php?q=Mon ngon de lam">Mon ngon de lam Bức bo ham ngu vi suon ngon #3B51CC" href="/index.php?q=cach lam cha com">cach lam cha com cha bong ca hoi cach lam lau cua nau me bÃƒÆ nh khoai lang nguyên liệu Đồ uống bánh trái việt quất Dẻo cha hai san cà thu Canh khoai môn 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh cách luộc gà vàng ngon ga nau gung món phở suon nuong cuc me salad tôm tươi chôm chôm bánh mì nhân thịt món ăn tập yoga chuối hạnh nhân nhà giáo việt nam củ món lẩu Phần cận làm bánh ngon làm đậu hũ chiên xù Bánh Trung Thu trung cuon ca rot Bun cha ca banh bo Ôc tôm tươi xào bông bí Chẳng mứt dẻo bí đỏ Dồi dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn xôi cuốn bánh beo Bánh lan nau bap mực chiên xù cách làm nước mắm gừng canh bí nấu thịt heo mon ngon mi y đặc sản miền bắc mon cha Viå å 檼 sa lát rau mầm Banh trang nuong trung cut đón tết đậu nành kem bông tuyết bánh khoai lang tím làng dua gia phuong trang trí món ăn màu hồng nem gà bữa tối lâu mắm Cà ri chay bo bop thau vi廙t lợn xà phòng handmade bánh dầy Bánh gối sinh tố đọc hoanh thanh chay Lu峄檆 cach lam mi xao Đau hu chien