Các công thức pha chế độc đáo mát lạnh cùng cà phê sữa đá dưới đây sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng trong những ngày nhiều nắng ở Sài Gòn.
Đủ cách pha chế các loại nước giải khát ở Sài Gòn

1. Cà phê sữa đá (sữa phê)

caphe-sua-da.jpg

Món giải khát này dành cho những ai mới ghiền cà phê.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ly cà phê đậm đặc
- 1 ly cà phê pha sữa đặc.

Cách chế biến:

- Rót ly cà phê đậm đặc vào trong khay làm đông đá trong tủ lạnh.

- Khi uống pha ly cà phê sữa đặc, thêm 3 viên đá cà phê vào.

2. Cà phê đắng (đắng đã đời)

Gu này rất mạnh. Dành cho những dân ghiền cà phê thực thụ.

Gu này rất mạnh. Dành cho những dân ghiền cà phê thực thụ.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 viên đá cà phê đậm đặc không đường
- 1 ly cà phê ít sữa, ít đường.

Cách chế biến:

- Thêm đá cà phê vào ly cà phê ít sữa.

- Lắc mạnh tạo bọt hoặc để đá cà phê từ từ tan chảy tùy thích.

3. Mát rười rượi

Một sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt tắc, nước luộc sả và bạc hà thơm mát.

Một sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt tắc, nước luộc sả và bạc hà thơm mát.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 muỗng nhỏ nước cốt tắc (quất)
- 15 muỗng nhỏ nước luộc sả
- 1 muỗng nhỏ nước chưng cất từ lá bạc hà
- 5 viên đá làm từ nước cốt tắc và sả
- Thêm chút thạch rau câu làm từ nước cốt tắc.

Cách chế biến:

- Cho nước cốt tắc, nước luộc sả, nước bạc hà, thạch rau câu vào trong ly, thêm đá tắc sả.

- Càng nhâm nhi ly giải khát càng thơm và mát lạnh.

4. 'Vải' cả tươi

Hương vị ngọt mát tươi thơm tràn ngập trong ly giải khát với vải tắc, dưa hấu.

Hương vị ngọt mát tươi thơm tràn ngập trong ly giải khát với vải tắc, dưa hấu.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 muỗng nhỏ nước cốt tắc (quất)
- 15 muỗng nhỏ nước luộc sả
- 2 muỗng nhỏ nước chưng cất từ lá bạc hà
- 3 trái vải tươi
- 3 miếng dưa hấu
- Đá làm từ nước cốt tắc, dưa hấu và sả kết hợp.

Cách chế biến:

- Cho tất cả nước tắc, sả, bạc hà vào ly, thêm đá, thêm dưa hấu, trái vải tươi.

- Càng uống càng cảm nhận sự tươi ngon của nước.

Hướng dẫn Cách chế biến: Café Mib-Monkey
Bài và ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê đá Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại nước giải khát ở Sài Gòn

ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết c thắpăn">mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram Gà thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải ga nau bánh cuốn An vat tự may váy chuá món ăn ngon đức cach nau pho bo Chá Nguyên liệu khác dòng sandwich kẹp hải sản lâu gÃƒÆ kho đậu phụ xốt cà tỉa rau củ quả mon tet rút học nấu ăn rau ma sinh tố dứa và dưa leo canh ngao chua ngọt quả kiwi trùng cu sen Thịt bằm canh rau cai salad nha đam lạp chè vải đỗ xanh xí muội đáp toi cách muối dưa cải Khoai Tây chiên giòn cách nấu cơm tấm nau chao bông súng bún súng khô mực