Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lá cóc lặt lấy đọt non, rửa thật sạch, để ráo. Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng. Ớt xắt sợi. Me ngào nước ấm, lọc lấy nước.
Khô cá mối nướng chín, xé từng sớ thịt nhỏ. Nước mắm gỏi: cho 4 muỗng canh nước me+ 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr+ 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển+ 8 muỗng canh đường, ớt, tiêu , tỏi bằm khuấy đều rồi nấu sôi. tắt lửa, để nguội.
Trộn đọt cóc, hành tím, ớt xắt rồi rưới nước mắm chua ngọt đều lên gỏi. Bày ra đĩa, thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)