Món donut muffin được kết hợp từ hai loại bánh nổi tiếng có vẻ đẹp đầy màu sắc của bánh donut và vị mềm ngon tuyệt vời của bánh muffin.
Donut muffin - món bánh "lai" đầy quyến rũ - Làm bánh

Donut Muffin

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Donut muffin:

40 gram shortening

80 gram đường bột

1 quả trứng gà

180 gram chén bột mì

1,5 muỗng cà phê bột nở - baking powder

½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

180ml sữa

½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

Khuôn nướng muffin 24 cup

Lớp phủ Chocolate:

2 muỗng canh bơ nhạt

Sữa 1 muỗng canh

½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

40 gram chocolate đen, xắt nhỏ

1 đường trang trí rắc bánh cho đẹp.

Donut Muffin

Khuôn muffin quét dầu chiên quanh khuôn. Bật lò nướng nhiệt độ 175 độ C.

Bỏ bột mì , baking powder, muối vào một cái bát. trộn thật đều các nguyên liệu khô với nhau.

Donut Muffin

Đổ sữa chung với vani vào một cái bát.

Donut Muffin

Cho shortening vào đánh chung với đường bột cho tới khi 2 nguyên liệu quyện vào nhau.

Donut Muffin

Thêm trứng và đánh đều tất cả lên cho đến khi nó được mịn màng.

Donut Muffin

Tiếp tục bỏ nguyên liệu khô vào đánh đều.

Donut Muffin

Tiếp theo cho sữa vào.

trộn thật đều các nguyên liệu lên thành hỗn hợp sền sệt.

Donut Muffin

Chia hỗn hợp vào 24 khuôn muffin nhỏ khoảng ⅔ (hai phần ba) phần.

Donut Muffin

Cho bánh vào lò nướng thời gian 15-18 phút thì bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.

Phần chocolate phủ:

Cho bơ, sữa, và vanilla trong một bát thủy tinh nhỏ cho vào lò vi sóng cho đến khi tan chảy thì thêm chocolate và đường và đánh đều cho đến khi mịn. Nhúng bánh qua chocolate và rắc các hạt trang trí thêm cho đẹp.

Donut muffin sẽ là loại bánh rất hấp dẫn dành cho các bé. Bánh với hình dạng nhỏ bé, mềm xốp bên trong, bên ngoài phủ một lớp chocolate ngọt đắng điểm thêm một ít hạt đường trang trí làm chiếc bánh càng thêm nổi bật. Với lớp phủ bên trên bánh bạn có thể thay thế các nguyên liệu khác như: đường quế, chocolate trắng…. Donut muffin sẽ là món bánh thú vị khi cùng thành viên bé nhỏ trong gia đình mình tham gia làm cùng mẹ để tạo ra những chiếc bánh xinh xắn.

Donut Muffin

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

donut muffin donut làm bánh donut làm bánh chocolate làm bánh muffin làm muffin

đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò lam dam gao Tết milo sốt chocolate Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cách làm bắp xào hấp tôm với muối