Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

cach nau xoi khoai lang tim xoi man công thức canh ghẹ nau mi y ăn ngon canh ga chien mam cách làm cháo hạt sen thịt bằm Cách làm món hầu Trang trí Trứng gà cơm dừa bo than gà x gà xào cay style="background-color: #9A4A34" href="/index.php?q=mi xao tom rau cu">mi xao tom rau cu hủ tiếu sườn Cai Cách ướp đùi gà thơm nức mũi ga xao sa Gỏi đu đủ thái cua bá ƒ cách làm sữa chua tại nhà 1 Món lẩu ca ri luoi heo sốt cay gio heo chien Áp cnah thom ngon gà nướng ngũ vị gà rán cà ri làm chè cốm vải ép Mít muc hap gung ngon luoc oc da day om Ä áº bánh củ sắn và đỗ xanh gao vien han quoc"> cach lam banh gao vien han quoc bánh su kem hu Canh bầu Những món ngon không thể bỏ qua của mùa đón harry be xao lan bánh tiêu nóng giòn rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT Sườn xào chua ngot cach lam canh ca chua thit bo hấp bánh lava cupcake xôi đậu xanh lá dứa tom sot voi toi tom rim thit cãƒæ Cải xanh xào bò gà xào cay cai thao Bun tom nộm chua ngọt tep rang bo sot mu tat vang hoa hồi nấu dạ dày ca tim nhoi thit nuong ngu vi Christine nấu soup hành tây tại nhà mon an banh chuoi chien girl huong dan lam che thai Banh mi kep cach kho thitơng lựu tôm bọc phô mai chiên tự chế đồ đạc BÃƒÆ NH thạch 2 lớp bún măng can bánh công Cháo lòng Hòa Đa sườn chiên Món ăn cho bé 26 Dùng de hap xé ç ª già cach lam sốt chua ngọt mà y cách làm tương chấm gỏi cuốn sinh tố sữa chua với bơ dồi xa lach viet thom ngon ớt chuông nhồi thịt nướng Thực phẩm Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm nau nạm bò nộm bò tái chanh tép Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội Nhiều thịt ba rọi Món Ý trung hap thit bo gà tiềm hấp bí ngòi với tôm gung lÃƒÆ giang sữa ngô tím TOM bánh khoai nhân đậu đỏ phụ kiện cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon lam che hat sen bach qua cach lam muc ne Phương canh nấm đùi gà clip14 Sò