Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

Æ Com Y thit xong khoi cuon ca ngon banh mi cuon ga xe ngon cach xao mi hai san Món mì ý nom tom sinh tố kem hoa quả xuc xich kho voi nuoc dua mon mi banh uot thit nuong công thức khoai lang chiên bơ Khéo Tay ví cach nau chao tom ngon 고등어 súp cá hồi Ca Rốt công thức bún chả tôm thịt vit gia tep suon non kho học canh lá lốt nấu tôm Ăn vặt sinh tố chuối đậu phộng gạo THIT GA canh ga chien gion chan gio muoi gion sushi cach lam dua xoai cá nhồi nấm Khoai sà nhÃƒÆ hÃƒÆ ng thở băng gà kho mực tươi chiên nà cach lam banh gao vien han quoc Ẩm thực Hạt me Hàn Quốc bà gà chien nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn cháo sườn giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình cá bống kho ngừ nau xoi gấc Chả Mực Bánh tuyết mi Y sot nam Thi sinh tố đu đủ bơ cách làm bánh kem gà bông GiÒ cơm noel du cach làm bap bo luoc sa gung Magic chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp hanh tay chien ngon Món Chiên gẠcach lam banh bao bit Má ¹ nuoc ep ca rot Miền Trung boë kho cách làm cốm dẹp món Âu Nhat Tự chế đắng Khoai lang chiên thit chó canh cá cua lột lam banh tart cach lam salad nga Mẹo thái hành không cay mắt những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hà nội cach lam com cuon nhat ban cach nau canh moc tha Cac mon kho tự làm kem trái thơm xôi cẩm nấu gà Nấu cá ép nho phụ kiện Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho Lam thach cách làm hủ tiếu xào canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm cat toc nấm rơm kho sả ngâm cam bánh kem sô cô la công thức canh sườn nấu rong biển Hành hoa Trần Thái Tông Æ n б An Thới cam muc nuong chao che mit nuoc dua ngon làm bánh trung thu gà tiềm Nấu lẩu Trang Trí nướng THIT trung muoi Ăn ngon