Mứt gừng dẻo với thơm đã trở nên quen thuộc trong ngày Tết của người Việt. Hãy cùng gia đình thưởng thức mứt gừng dẻo với thơm nhé.
Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm ngon tuyệt cú mèo

Nhắc đến Tết là người ta nhớ ngay đến hương vị của mứt. Món mứt đã trở thành tuổi thơ mà mỗi khi người ta vui thường nhớ về. Và trong số đó, không thể không nhắc đến mứt gừng dẻo với thơm, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ nhé.

Nguyên liệu mứt gừng dẻo với thơm bao gồm:

  • Gừng tươi ( 400g)
  • Dứa ( 1 quả nhỏ)
  • đường cát trắng
  • Phèn
  • Chanh

Cách làm mứt gừng dẻo với thơm:

  1. Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ.
    thái dứa mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm thai dua1
  2. Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi chỉ.
    mứt gừng mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm mut gung
  3. Chanh vắt lấy nước cốt, hòa loãng với nước, sau đó cho gừng vào ngâm khoảng 20 phút cho gừng không bị thâm. Vớt gừng ra rửa thật sạch.
  4. Đun nước với phèn chua cho sôi, lấy nước nóng để trần qua gừng. Vớt gừng ra, rửa thật sạch vài lần với nước lạnh, cho hết mùi phèn chua.
  5. Cho gừng cùng với dứa vào tô, đổ đường và nước của nửa quả chanh vào đảo đều. Ngâm hỗn hợp mứt trong khoảng 3 tiếng để đường chảy thành nước.
  6. Cho hỗn hợp vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường đặc lại và quyện vào gừng, dứa là được. Chờ nguội và cất bảo quản trong lọ.
    mứt gừng dẻo với thơm mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm mut gung deo voi thom

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món mứt gừng dẻo với thơm tuyệt ngon rồi này. Mứt khi hoàn thành tuy dẻo nhưng vẫn phải khô, không bị chảy nước bạn nhé. Mong các bạn thành công!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mứt gừng khô nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Thit vit bau