Mứt gừng dẻo với thơm đã trở nên quen thuộc trong ngày Tết của người Việt. Hãy cùng gia đình thưởng thức mứt gừng dẻo với thơm nhé.
Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm ngon tuyệt cú mèo

Nhắc đến Tết là người ta nhớ ngay đến hương vị của mứt. Món mứt đã trở thành tuổi thơ mà mỗi khi người ta vui thường nhớ về. Và trong số đó, không thể không nhắc đến mứt gừng dẻo với thơm, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ nhé.

Nguyên liệu mứt gừng dẻo với thơm bao gồm:

  • Gừng tươi ( 400g)
  • Dứa ( 1 quả nhỏ)
  • đường cát trắng
  • Phèn
  • Chanh

Cách làm mứt gừng dẻo với thơm:

  1. Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ.
    thái dứa mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm thai dua1
  2. Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi chỉ.
    mứt gừng mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm mut gung
  3. Chanh vắt lấy nước cốt, hòa loãng với nước, sau đó cho gừng vào ngâm khoảng 20 phút cho gừng không bị thâm. Vớt gừng ra rửa thật sạch.
  4. Đun nước với phèn chua cho sôi, lấy nước nóng để trần qua gừng. Vớt gừng ra, rửa thật sạch vài lần với nước lạnh, cho hết mùi phèn chua.
  5. Cho gừng cùng với dứa vào tô, đổ đường và nước của nửa quả chanh vào đảo đều. Ngâm hỗn hợp mứt trong khoảng 3 tiếng để đường chảy thành nước.
  6. Cho hỗn hợp vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường đặc lại và quyện vào gừng, dứa là được. Chờ nguội và cất bảo quản trong lọ.
    mứt gừng dẻo với thơm mứt gừng dẻo với thơm Đón Tết cùng mứt gừng dẻo với thơm mut gung deo voi thom

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món mứt gừng dẻo với thơm tuyệt ngon rồi này. Mứt khi hoàn thành tuy dẻo nhưng vẫn phải khô, không bị chảy nước bạn nhé. Mong các bạn thành công!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mứt gừng khô nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quả dừa trinh Bun ca ngon cách muối cà măng tươi sot toi mon dua gà hấp lá chanh cá ngần rán giòn nướng thịt heo cuộn lá mắc mật thịt gà sốt nấm thơm Bánh dẻo Sương Đặc Sản vịt tiềm quảng đông bánh dầy nuoc mat suong sau trai thom các món ăn từ pho mát cách làm thạch rau câu nhiều tầng Trổ tài làm chả ốc cực ngon bò bít tết khoai tây chiên Sả ớt å c tương chấm suon sot me cách làm muối tôm may khăn quang lam muoi tom ot tom chien sot ngon Cach lam bun bi video nau ăn COM CHIEN Cam ô lam thach khoai lang nắng miến ngon chè bột báng thạch banh duc nong súp lơ mèo làm hoa cài tóc Rượu thit ba chi cuon to chè dừa nạo lô hội tự làm kem mè đen giò xào sườn xào thơm tự làm kem sầu riêng Salad ca bong duc kho rau ram rau trộn gỏi rau nama socola kiểu nhật cá hộp sốt cà chè hạt dẻ Quên banh chanh day sot cay sáng tạo mon goi sốt dâu tây Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ thịt heo xào chua ngọt list com bún xào chay cach lam salad nga lam tom hap bia cạch lam mut cãƒæ cach lam banh mit thạch gừng chanh sức khỏe gà kho các món trứng banh mit hap ngon đậu phộng rang Món súp Ngon Dạy Nấu Ăn gà H rau câu dẻo sup cu den ca diec chien cach lam ga bo xoi cach pha nuoc cham pho cuon ếch tỏi cách nấu chè huế cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng canh bi do nau thit nac ngon 5 ca chem hap nuoc tuong ngon ngao súp hành phô mai ếch nấu chuối cach pha sinh to chuoi dau cong thuc nau chao Bánh ngọt Pháp Mùa Thu đồ dùng dao lây bệnh nấu ăn Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là gao te khoai so cach lam com hoa giả thạch cho bé cach lam keo hong tuyet thịt gà xao Bột năng lam duong fondant sả nướng thịt heo Gà chien Bí quyết nấu bún mọc ngon lẩu gà chấn gà bưởi