Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

sang Chuối xào dừa càch gùng gỏi xoài xanh bap nuong ảo cua chien gion hến Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào gà nướng sả ớt vừng bo xao bong cai mà y May vá la kem cá vược caramel Ca ro cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non bún hến Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng đùi vịt quay êch Về quê hương quan họ nếm đặc sản tai heo ngâm dấm à cách lam thịt ba chỉ nương hÃu những món canh sườn ngon Canh sườn non Béo bùi xôi trứng kiến thịt heo kho su hào cu cai kho thit dưa chuối chuối chát ruoc tự làm tương ớt tại nhà Ăn Vặt Thuà vit ham giải độc diều banh nep ngon mũ lưỡi trai món cà súp nui gạo Kẽm nau canh moc nhi tôm tươi sốt cay trÃÆng gà nòi hầm sả Những hàng phở ngon nhất Hà Nội bí ngòi nhồi thịt hoa giẠXa lam lau nam hai san Ướp goi vit bap cai Giảm Cân xôi bọc thịt đỗ xanh thịt gà sốt chanh tỏi bài goi vit ca chim rim gung toi ngon Nhấm SẠMẹo nhận biết thực phẩm không an toàn giàu dinh dưỡng nhat cách làm sữa chua chuối lam mam tep giới trẻ Hà Nội kheo tay Oc xao nem Thịt thưng ăn quên no Bánh tiêu Túi Xách hải sản cá kho tộ Cai chua hoa hồng khoai tay chien quy khoai lang chiên bọc phô mai nhóm Muốn bưởi cac mi xao thit Bánh tẩm bột chiên cơm trộn nhồi ớt chuông Nâu che trôi nuoc Thập Cẩm Thủy tinh thịt heo bánh đậu phụ mùa nóng công thức nộm xoài xanh thuc don cuoi tuan cach nau che dau ngu thịt ga cach lam mon suon rang muoi GI thăn Hậu lagu gà ăn trưa súp toc nghi cuc canh kim chi cai xanh Trà sữa gia do xao mẻ chua cach lam suon