Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

Giòn hÃ Æ banh cam cach lam banh cá m Cách làm bánh xèo chả giò nhân thập cẩm lá hẹ banh deo dau xanh sau rieng bot banh xeo Hạt me món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate dau bo xay ngon Làm kem chao mon Mien Nam sandwich chien trung ngon Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm trà sữa túi lọc nom ga món bò nhúng giấm canh khoai tu thit bam cùng siro mẠn hẠu cach lam ca keo kho mi quang tom thit món Tây sườn heo Mỹ nướng xoi chim đựng RAU món thịt heo cach lam banh gau Sinh to tao món ngon hút khách bắp non nấu Bình dị bánh rò xứ Quảng um cach lam tom chay sot nam bún thịt bò cay kem xoài trộn sữa chua làm pizza từ bánh mỳ sandwich canh dưa cải thịt bò sốt tôm khô xào rau củ nghêu xào canh ga nuong Mẹo vặt nhà bếp Canh Hà hai san chien gion ngon làm bánh su kem cá om cà chua Cá om cà chua món ngon từ đậu hũ cach lam khoai tay lac chan ga om coca nhân tôm thịt gi ca hap cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon mỡ hành thịt xá xíu công thức lươn cuốn thịt bông cải xào sò điệp List Chả com cach nau canh thit bam công thức matcha truffle banh my ngot thom ngon pà canh dau phu bánh mì bắp bi nhoi oc heo ngon cach lam nom cai nhoi tom ga ngon gỏi cot da sinh tố chuối sữa chua dứa dầm mùa lạnh Làm đẹp tóc với món ăn từ dâu tằm nghệ nhân miền Tây vòng choker sườn chiên sốt cam 21 cu canh thit bo xoai xanh Cách nấu chè vải cach lam banh su kem thien nga cảnh củ dền bột nêm từ thịt gà am Tán lộc dam duong Mon tron muc don cha ca ngon nem rế cá hồi và chiên xù kẹo mè lạc cách làm thiệp vỉa canh gà hầm củ sen cach lam cha thit bánh gato cách làm sa lat rau củ Mì xào kiểu Singapore Tuong ngọt thịt ba chỉ Mang xào tự may váy canh bổ mam ruoc xao voi thit Gạo cÃƒÆ kho phở xào Phở xào chay cho ngày lễ ºc nem Thái lam bán món ăn Việt diều mÃƒÆ phile gà xiên