Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

thiền canh ga ham hat sen ngon tây nguyên bo nuong rau cu mứt miếng táo làm khay vải dạ dày cà chim nhồi hen xao xuc banh trang chè chuối trân châu gà kieu ngam duong Nam meo tinh than mién kẹo lạc hưỡng tri trung duc rau cu Cách làm bánh kem công thức thịt chiên áp chảo cấp cach lam che trôi nuơc khoai làm bánh trộn dưa hấu nướng hạ huyết áp chá bà nh trá ng ngon cach lam thach pasta củ kiệu món Tết Cẩm Nhi nóng Hành cua nấu súp gỏi rau má Ốc luoc mo Nguyễn lam kem ngon kho cÃƒÆ ngon quả dừa sáng tạo cookies trang trí cửa Sáng là cach lam bo cau quay sot diệm thói quen ăn uống làn da xoi cuon ba mau kem bạc hà chocolate gấp ga sot chua ngot xÃƒÆ cà ri cà bảo quản để bánh ngon hơn dưỡng Ớt dấu Là lồi mÐ Ñ bầu mini Che dau den chị cuốn đậu hũ kho gừng cách làm nem tôm Đậm cách làm lươn tiếp giáp tái chế rác Đài ga hat de cach lam xoi hap bi do bữa cơm chiều Món trung quốc Nguyên liệu khác xoi bap cách may túi đựng đồ trang điểm cai bap canh khổ qua dị Ga chien gion món mặm buoi tron kho muc ngon ẩm thực nhật bản cach lam me cá rô nau che xoi kem trái cây nộm giá canh cẠi chua lau chim bo cau cẠi banh Pretzel cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc List kho CÁCH LÀM KIM CHI Tuong ngọt trung cut bao gio song ngon bánh trôi bánh chay thịt lợn kho cùi dừa ngừ Mẹo giữ rau quả tươi lâu trứng kho hình lá bà nh khoai kem que oreo bắp giò mẠcông thức bánh cuộn thịt nguội thịt heo rán le phuc sinh thực phẩm làm nóng đôi lứa khoai chiên bột đậu xanh tom cuon bacon