Tiếp tục với "Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào!
MÓN MẶN:
Về cơ bản, đây là trứng rán cùng với rau củ và những thứ mà bạn có. Vì trong công thức gốc còn có cả phô mai nữa nên nếu không hợp với phô mai thì bạn có thể không sử dụng nguyên liệu này. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu khác nhau để món trứng thêm hợp khẩu vị, bạn còn có thể tận dụng lại những thức ăn còn lại trong tủ lạnh nữa đó!
MÓN CANH:
Món canh sườn củ sen sẽ không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình của bạn nữa đó!
MÓN RAU:
Thêm một chút hương vi vào menu với món rau củ xào sốt cay để bữa ăn thêm phong phú nào! Nếu gia đình bạn có người không ăn được cay, bạn có thể giảm độ tương ớt xuống để hợp khẩu vị hơn nhé!
Cách làm món rau củ xào cay:
- Luộc sơ súp lơ, cà rốt và đậu để rau củ chín qua, giữ lại phần nước luộc.
- Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, tỏi và gừng vào xào 1 lúc cho đến khi hành tây trong lại. Thêm rau củ vào đảo sơ, sau nó thêm nấm rơm.
- Pha một phần nước luộc rau với một ít bột ngô, gia vị và tương ớt, sau đó đổ sốt vào xào chung, đến khi rau củ thấm sốt và sốt đặc lại thì tắt lửa.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)
Rau củ:
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 100 gram đậu que
- 150 gram củ sen
- 50 gram nấm tươi
- 1 quả ớt cay
Thịt, trứng:
- 200 gram sườn
- 2 quả trứng
- 1 chiếc xúc xích
Khác:
- Bột ngô
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần
Rau cuộn thanh mát cho cuối tuần thảnh thơi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
