Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su su xào thịt bò gồm :

• Thịt bò : 250 gam
• Su su : 2 quả
• Hành lá, tỏi .
• Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, dầu hào, nước tương, dầu mè, tiêu, bột bắp và dầu chiên

Các bước thực hiện món su su xào thịt bò :

1. Thịt bò : rửa thật sạch, thái miếng nhỏ và ướp gia vị trong khoảng 30 phút.
   Su su : gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, ngâm hoặc rửa thật sạch mủ sau đó thái lát mỏng.Cà rốt : gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng hoặc tỉa hoa.Hành lá: Làm sạch, xắt nhỏ (phần đầu hành có thể dùng để phi lên)Hành lá : Làm sạch, xắt nhỏ.Tỏi : Bóc vỏ, băm thật nhỏ.
   
2. Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm lên rồi cho thịt bò và vào xào, đảo đều nhanh tay  và để lửa lớn để thịt bò được mềm. Xào đến khi thịt tái thì cho ra đĩa riêng.
   
3. Tiếp tục làm nóng dầu, cho phần đầu hành vào phi thơm lên rồi cho su su, cà rốt vào xào, vẫn tiếp tục để dưới lửa lớn, nêm hạt nêm, muối cho vừa ăn. Su su không ưa muối nên bạn không cần cho nhiều đâu nhé. Khi su su và cà rốt bắt đầu chín mềm cho thịt bò vào xào chung, nếm nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Cho hành, và rau mùi vào đảo đều, tắt lửa

Vậy là đã xong món su su xào thịt bò, thơm ngon và hấp dẫn. Vị ngọt, giòn, thơm và mát. Nhất là trong những ngày tiết trời đổi mùa hoặc nóng nực, được thưởng thức món ngon từ su su  xào thịt bò thật thích phải không nào.

Các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ăn hàng ngày khác để có thêm nhiều  món ngon cho bữa ăn nhé

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!