Nấu nướng nhiều đôi khi khiến bạn mệt mỏi và thấy ngại, vậy hãy làm món tôm xào tỏi tây, chỉ giản đơn với 5 – 10 phút bạn đã có món chính cho bữa ăn hôm nay rồi. Đơn giản như tôm xào tỏi tây

Nguyên liệu gồm có: 

Tôm tươi 400g

Tỏi tây

Gừng, ớt

Bột nêm, đường

Cách chế biến: 

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, khía lưng tôm bỏ phần chỉ đen.

Gừng rửa thật sạch thái chỉ

Tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc khoảng 3 cm, phần đầu màu trắng chẻ làm tư.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.  

Tiếp đến cho tôm vào xào, rắc 1 muỗng bột nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, đảo đến khi tôm bắt đầu chín đỏ hồng thì cho tỏi tây vào.  

Nếu bạn ăn được cay thì thái vài lát ớt đỏ vào, đồng thời khử mùi tanh lại đẹp mắt hơn. Đảo đều tay cho tỏi tây chín tái rồi tắt lửa.

Xếp tôm lên đĩa ăn nóng với  cơm.

  N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)