Nguyên liệu cần có:
- 2 nhánh cần tây cắt chéo
- 3 muỗng canh dầu mè
- 1 quả trứng đập vào bát
- Muối và hạt tiêu đen
- 10 con tôm bóc vỏ, bỏ đầu, cắt nhẹ phần sống lưng tôm để chúng cuộn cong lại
- 2 muỗng canh xốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:
– Cần tây cắt chéo.
– Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun trên nhiệt độ cao. Khi dầu nóng, đổ trứng vào từ từ và chiên cho vàng, tắt lửa.
– Dùng đũa đánh bông trứng khi vừa bỏ ra khỏi bếp, cho vào đĩa.
– Trong cùng chảo, thêm 1 muỗng canh dầu đun trên nhiệt cao, cho tôm vào, đảo đều cho tôm cuộn tròn lại.
– Cho cần tây vào và khuấy đều để cần tây đủ độ giòn.
– Cho sốt cà chua vào đảo đều.
– Múc ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng. Món này ngon và rất thích hợp ăn cùng với cơm đấy.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
