Thịt gà là thực phẩm có hương vị thơm ngon, chứa nhiều protein rất tốt cho sức khỏe. Đậu hũ chứa hàm lượng chất béo thấp. Với món ăn ít dầu mỡ này, bạn vừa có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không sợ béo- Emdep.vn

Nguyên liệu: + 300 gram thịt gà + 1 bìa đậu hũ + 1,5 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột tiêu + 1 nửa lòng trắng trứng + Nước luộc gà + Mỡ lợn + Gừng Cách làm: - Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. - Bước thứ hai(2): Thịt gà và mỡ lợn cắt thành từng miếng nhỏ. - Bước thứ ba(3): Giã nhỏ gừng cho vào bát nước sạch. - Bước thứ tư(4): Đổ bát nước gừng vào thịt gà, xay nhuyễn. Có thể thêm cả mỡ gà. - Bước thứ năm(5): Đậu hũ làm vụn trộn cùng thịt gà. - Bước thứ sáu(6): Thêm nửa lòng trắng trứng gà, thìa muối và 1 thìa hạt tiêu vào trộn thật đều. - Bước thứ bảy(7): Lấy 1 chiếc thìa nhỏ xúc một lượng thịt vừa đúng kích thước chiếc thìa và dàn đều. - Bước thứ tám(8): Làm lần lượt cho đến khi hết thịt. - Bước thứ chín(9): Đem hấp cách thủy trong nồi khoảng 5 phút. - Bước thứ nhất(1)0: Bày thịt đã chín lên đĩa. - Bước thứ nhất(1)1: Bắc nồi nước thịt gà lên bếp, thêm muối và hành lá vào đun sôi. - Bước thứ nhất(1)2: Đổ bát nước dùng đã nấu ở trên lên bát đĩa thịt và thưởng thức.

>> Hướng dẫn làm bánh ngon

Trang Airi/ Dịch từ M.C

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)